Предыдущая публикация
Несьедобный торт для свадьбы и десерты в форме яиц фабереже.
Чем еще запомнится венчание четы Романовых в Санкт-Петербурге
Наверное новость про венчание потомков Романовых не зацепила бы мое внимание вообще, если бы я не увлекся кухней в последнее время. Поэтому мне жутко интересно стало, как был устроен сам прием. Делюсь тем, что удалось узнать.
Упущу тот факт, что Григория Романова не все признают наследником. И тот факт, что почетный караул, вроде как не должен был быть им предоставлен и это вроде как, даже вызвало недоумение у Министра обороны Сергея Шойгу, и тот по данным опубликованным в СМИ, даже привлек к дисциплинарной ответственности должностных лиц Западного военного округа, которые и отправили почетный караул на венчание потомка династии Романовых в Санкт-Петербурге.
Но вот сама организация такого масштабного мероприятия меня очень привлекла. Мне бы очень хотелось узнать подробнее о меню и о том, кто из поваров участвовал в подготовке. (Еще раз сделаю акцент на том, что просто интересно меню на таком большом мероприятии, а не меню конкретно этого мероприятия).
Что известно: ну главное, что празднование проходило в 3 дня. Все проходило в Санкт-Петербурге.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ:
На Дворцовой набережной 26, во Владимирском дворце прошла аристократическая вечеринка Like a Russian.
Кстати, неспроста ее так назвали. Дело в том, что название уходит корнями к вечеринкам, которые закатывал Николай II. Напишу об этом как-нибудь. Там много интересных подробностей про сервировку и блюда.
На вечеринке угощали исключительно вином и шампанским российских производителей, а десерты были поданы в креманках стилизованных под яйца Фаберже
Что известно: ну главное, что празднование проходило в 3 дня. Все проходило в Санкт-Петербурге.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ:
На Дворцовой набережной 26, во Владимирском дворце прошла аристократическая вечеринка Like a Russian.
Кстати, неспроста ее так назвали. Дело в том, что название уходит корнями к вечеринкам, которые закатывал Николай II. Напишу об этом как-нибудь. Там много интересных подробностей про сервировку и блюда.
На вечеринке угощали исключительно вином и шампанским российских производителей, а десерты были поданы в креманках стилизованных под яйца Фаберже
ДЕНЬ 2.
На следующий день в Исаакиевском соборе прошло венчание. И вот там то и отметилась настоящая рота почетного караула.
На следующий день в Исаакиевском соборе прошло венчание. И вот там то и отметилась настоящая рота почетного караула.
"На церемонии присутствовали представители королевских домов и члены российских общественных, культурных, благотворительных и социальных организаций, выходцев из деловой и государственной сфер, иерархов и клириков Русской православной церкви." - сообщают СМИ
Мне стало интересно, как в Кремле на это отреагировали и полез смотреть информацию. Оказалось, что пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков сообщил, что венчание потомка Романовых находится вне компетенции Кремля. «У Кремля нет мнения никакого по этому поводу. Мы не считаем это своим вопросом»
— сказал пресс-секретарь президента Дмитрий Песков. Он добавил, что Владимир Путин не будет поздравлять молодоженов. Почти никто из представителей администрации Петербурга и высших официальных лиц России не присутствовал на венчании. На церемонии была замечена разве что только сенатор Людмила Нарусова, вдова первого мэра Санкт-Петербурга Анатолия Собчака.После церемонии гости переместились в Зимний сад моего любимого отеля Астория и там было подано шампанское, а далее гости двинулись в Этнографический музей, где и был дан ужин в честь молодоженов.
Каждому гостю на память подарили складную позолоченную рюмку в виде половинки яйца Фаберже (в собранном виде рюмка выглядит как целое яйцо). И также гости в подарок получили вот такую вот медаль:
В зале были расставлены круглые столы богато украшенные цветами.
Известно, что в меню были — холодец, блины и бефстроганов. А финале состоялось традиционное разрезание свадебного торта высотой почти 2 метра! Его изготовил Майкл Льюис-Андерсон, угощавший Елизавету II в ее 89-й день рождения.
Вот тут то меня и постигло разочарование - ТОРТ БЫЛ НЕНАСТОЯЩИМ!
Майкл Льюис-Андерсон
В одном из интервью, известный кондитер сказал, что этот торт для князя Георгия Михайловича и его невесты, он считает самым дорогим в своей карьере.
И это не потому, что там серебро или бриллианты, нет, а потому что он сам по себе бесценен. И что кондитер польщен, что его пригласили создать его. А так, со слов кондитера, торт не такой уж и дорогой и стоит порядка 70 000 евро.
Угощали же гостей абсолютно другим десертом.
Внутри русская малина и черника, а сверху тончайшая и нежнейшая глазурь.
Изготовлены торты были из расчета на 500 порций. Колдовали над мастера-кондитеры отеля Астория.
И это не потому, что там серебро или бриллианты, нет, а потому что он сам по себе бесценен. И что кондитер польщен, что его пригласили создать его. А так, со слов кондитера, торт не такой уж и дорогой и стоит порядка 70 000 евро.
Угощали же гостей абсолютно другим десертом.
А этот торт вроде бы отправится в музей Санкт-Петербурга. Но так пишут СМИ, не уверен, что так и будет.
Гостей угощали тортом, который назвали "Виктория Романовна". Изготовленного из вкуснейшего миндального голландского бисквита с оттенками ванильного и апельсинового вкуса и с легким привкусом малины. Внутри русская малина и черника, а сверху тончайшая и нежнейшая глазурь.
Изготовлены торты были из расчета на 500 порций. Колдовали над мастера-кондитеры отеля Астория.
Интересно, этот торт останется в меню отеля Астория? Надо будет сходить узнать)
Ах, да! Еще же был день 3. Но о нем пока ничего не известно. Знаю только, что было это в Константиновском дворце.
Ах, да! Еще же был день 3. Но о нем пока ничего не известно. Знаю только, что было это в Константиновском дворце.
Следующая публикация
Нет комментариев