12 фактов о сливочном масле, о которых вы не были в курсе!

Сливочное масло несправедливо считают «врагом» в беседах о правильном питании. А между тем это один из самых полезных продуктов на кухне, если выбирать качественное и есть в меру.
Оно содержит витамины A, D, E, K и комплекс витаминов группы B. Эти вещества заботятся о зрении, коже, волосах, иммунной системе и гормональном балансе. Жирные кислоты и насыщенные, и омега-3 с омега-6 помогают работе мозга и сердца. А еще фосфор, кальций, магний, калий. Всё это необходимо для нервной системы, костей и поддержания энергии.
А знаете ли вы, что особенно примечательно? Оно не просто не нарушает пищеварение, но и помогает ему. А в народе его до сих пор используют при простуде: с мёдом чтобы смягчить горло.
Важно: выбирайте натуральное, жирное масло в нём больше всего пользы. И помните о мере: 20–30 граммов в день достаточно, чтобы поддерживать здоровье, не причиняя вреда.
А теперь к главной новости. В этом году производство сливочного масла в России выросло почти на 5%. Это значит качественное масло становится доступнее, и мы уверенно обеспечиваем себя и сегодня, и на будущее.
Пишите в комментариях: обращаете ли вы внимание на состав продуктов? Какое масло хранится в вашем холодильнике?