Мини-пицца из творожного теста

Ингредиенты:
▫Творог 2-5%- 180-200 г⁣
▫Рисовая мука - 80 г⁣
▫Яйцо - 1 шт.⁣
▫Соль и специи по вкусу (у меня копчённая паприка и сухой чеснок)⁣
Приготовление:
▫Соединяем творог и яйцо, перетираем их между собой.⁣
▫Добавляем рисовую муку, соль и специи по вкусу.⁣
▫Перемешиваем рисовую муку с творожной смесью. Получится масса в виде мягкой крошки.⁣
▫Собираем эти творожные крошки в один комок и руками доводим до состояния однородного теста.⁣
▫Руками формируем наши мини пиццы
▫Смазываем наши пиццы соусом: у меня кетчуп＋сметана и выкладываем начинку (у меня куриная ветчина, черри, соленый огурец и сыр. В серединке по одной маслине)⁣
▫Убираем пиццы в духовку на 10 минут, далее достаем, посыпаем сыром и ещё отправляем на 5 минут в духовку!