Ингредиенты: Мука Сахар Разрыхлитель Яйца Молоко Растопленное сливочное масло Растопленный шоколад Приготовление: 1. Взбейте яйца и сахар до побеления смеси. Добавьте молоко, затем влейте растопленное сливочное масло (не горячее). 2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к смеси. Вмешайте растопленный шоколад (также не горячий) и перемешайте до однородности. 3. Заполните силиконовую форму для выпекания тестом, не смазывая ее. 4. Поместите форму в морозильник на 10 минут. 5. Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 8-9 минут. 7. Растопите шоколад и распределите его по форме. Поместите мадлен на шоколад и охладите в холодильнике до затвердевания шоколада. Полезный совет: Для усиления аромата можно добавить в тесто натертую лимонную цедру или ванильный экстракт