Любите сладкое на завтрак? Кекс в кружке - быстрый ПП рецепт

Ходит мнение, что на ПП выпечка строго запрещена, мучное - это ТАБУ. Но нет! Если вы соблюдаете питание, то не обязательно отказываться от вкусных сладких пирожных. Нужно просто приготовить это блюдо из правильных продуктов. Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного ПП Кекса в кружке на завтрак.

На 1 порцию (КБЖУ 368/23.35/11.85/42.02) понадобится: * Мука рисовая - 45 г * Молоко 2,5% - 40 мл * Разрыхлитель - 0.5 ч.л. * Подсластитель - по вкусу * Творог мягкий 5% - 80 г * Творог обычный 5% - 40 г * Яйцо - 1 шт Подсластитель удобно использовать Фит Парад в саше. Здесь я использовала на тесто 1 саше и на крем 1 саше, получается сладенько, но не приторно, чувствуется природный вкус творога.

Рецепт приготовления: Тесто лучше готовить прямо в кружке! Нужно смешать муку и разрыхлитель, затем добавить молоко, 40 г творога, яйцо и подсластитель по вкусу.

Всё перемешать и поставить в микроволновку на 3-4 минуты. Далее нужно периодически следить, чтоб Кекс не «убежал» и не пригорел) За счёт того, что тесто в кружке начинает обретать другую плотность, оно начинает подниматься за края кружки, и может прилипнуть к верху микроволновки. Чтобы этого избежать, нужно следить и если кекс сильно поднялся, можно приостановить микроволновку на 30 сек и снова включить. Так можно делать много раз, пока кекс не приготовится.

Кекс готов. Достаем из кружки и режем на 2-3-4 коржа, в зависимости от того как вам больше нравится. Яразрезала на 3 коржа, но мне показалось толстовато, надо было на 4))) Оставляем немного остыть. В это время делаем крем: Мягкий творог смешиваем с подсластителем. Далее смазываем наши коржи кремом так, чтоб они пропитались и были еще вкуснее Сверху можно украсить ягодами или фруктами) Все готово! У меня получился не очень красивый)

Но очень вкусный и полезный) Ням-ням

Приятного вам аппетита! Если остались вопросы задавайте в комментариях! Всем отвечу!