❤Красный бархат❤

Форма 16 см
⠀
✨Ингредиенты:
▫Яйцо 3 шт
▫Сахар 150-200 г
▫Сливочное масло 100 г(комнатной температуры)
▫Кефир 250 мл (комнатной температуры)
▫Мука 280 г
▫Какао 10 г
▫Разрыхлитель 1 ч.л
▫Растительное масло 30 мл
▫Красный краситель 2 ч.л
⠀
🍦Крем:
▫Сливочное масло 100 г
▫Сахарная пудра 100 г
▫Сливочный сыр 300 г
⠀
👩🏼‍🍳Приготовление:
⠀
➖Масло комнатной температуры с сахаром растираем пару минут и добавляем яйца. Немного взбиваем, добавим растительное масло и снова взбиваем.
⠀
➖Далее в кефир добавим краситель и хорошо перемешиваем. Добавляем две столовые ложки сухих ингредиентов в тесто, перешиваем и затем две столовые ложки кефира и так будем чередовать.
⠀
➖Готовое тесто делим на три части и каждый корж будем выпекать отдельно при 165 градусах 25-30 минут.
⠀
➖Для крема нужно масло взбить с сахарной пудрой и добавить холодный сливочный сыр.
⠀
➖Собираем тортик, украшаем его крошкой и отправляем в холодильник на 2 часа, и можно пробовать❤