Картофель - 260 г Перловка - 6 ст.л. (100 г) Морковь - 120 г Лук - 140 г Помидоры консервированные без соли - 200 г Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Паприка - 1 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Укроп - 20 г Вода - 1,8 л Первым делом нальём воду в кастрюлю и поставим её вскипятиться. А пока вода закипает, нарежем кубиком картофель. Мелко нарежем луковицу. Натрём на тёрке морковь. В закипевшую воду кладём промытую перловку. Затем кладём картофель. А также следом отправляем лук с морковью. И варим суп около 20 минут. После чего добавляем консервированные помидоры (у меня - домашние). Всыпаем паприку и куркуму. Кладём лавровый лист, а также соль и перец по вкусу. И варим наш суп до готовности (ещё примерно 5-10 минут). Перед подачей супа нарезаем зелененький ароматный укропчик. Кладём лавровый лист, а также соль и перец по вкусу. И варим наш суп до готовности (ещё примерно 5-10 минут). Перед подачей супа нарезаем зелененький ароматный укропчик. Вот и всё... Суп из перловки без мяса готов. Разливаем его по тарелкам и посыпаем укропом.