300 гр шампиньонов свежих 50 гр грибов белых сухих 3 картофелины 1 морковь 1 луковица 0,5 стакана крупы перловой 1 щепотка паприки масло растительное соль перец красный острый молотый Белые грибы промойте, залейте 1 стаканом кипятка и оставьте на 15 минут. Отвар процедите через марлю и отставьте. Грибы нарежьте. Тщательно промойте перловую крупу, залейте 1 стаканом горячей воды и дайте постоять 15 минут. Лук, картофель и морковь очистите, лук тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Картофель нарежьте брусочками. Шампиньоны промойте, нарежьте ломтиками. В чашу мультиварки влейте 1 ст л масла, выложите лук и жарьте в режиме "Выпечка" 10 минут. Выложите шампиньоны и белые грибы, готовьте в прежнем режиме 15 минут с закрытой крышкой. Добавьте картофель и 2 л воды, всыпьте замоченную перловку, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте 1 час в режиме "Тушение".