Тушеная говядина – 400 г Капуста – 400 г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 1 шт. Помидор – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Вода/бульон – 2 л Зелень Сметана Соль и перец Картофель, лук и морковь нарезать кубиком. Капусту – шашками. Помидоры и чеснок натереть на терке. В кастрюле растопить жир из тушенки. Слегка обжарить лук и морковь. Добавить оставшиеся овощи и пол стакана воды. Тушить на слабом огне 40 минут. Добавить тушенку и залить водой/бульоном. Довести до кипения и варить еще 15 минут. В конце добавить зелень и чеснок. Снять с огня и дать настояться 30 минут. Подавать со сметаной.