Предыдущая публикация
🥕 Нежнейшая морковная икра вкуснее баклажановой
📝 Ингредиенты:
Морковь - 7 шт
Болгарский перец - 3-4 шт
Лук - 2 шт
Помидор - 4 шт
Подсолнечное масло - 7-8 ст.л
Соль - ~2 ч.л
Чёрный перец (по вкусу)
Сахар - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Морковь, болгарский перец, лук, нарезаем все это мелкими кубиками.
2. Помидоры натираем на терке без кожуры.
3. В кастрюлю наливаем масло, кладем лук и слегка обжариваем.
4. Затем засыпаем морковь, перец и помидоры.
5. Тушим примерно 40 минут на маленьком огне. В конце добавляем соль, перец и сахар.
6. Как вся жидкость испарится — выключаем.
Приятного аппетита!
🍗 Безумно сочные и нежные отбивные на ужин
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Сметана - 5 ст.л
Горчица - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Панировочные сухари
Мука
Яйца - 2 шт
🔥 Приготовление:
1. Филе отбиваем с двух сторон.
2. В тарелке смешиваем мясо со сметаной, горчицей и чесноком, добавляем специи, я добавила соль, перец, паприку, прованские травы, и приправу для курицы. Всё хорошо перемешиваем.
3. Оставляем в холодильнике минимум на 1 час (чем дольше, тем лучше).
4. Окунаем мясо сначала в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари.
5. Жарить на среднем огне, с двух сторон.
Приятного аппетита!
Фильтр
01:04
00:53
00:37
01:00
01:00
00:59
00:42
загрузка
Показать ещё