Тот самый. Из детства. Кто пробовал — не забудет никогда.
Оно было простым. Без наворотов. Но вкус его помнят тысячи семей. Потому что это был не просто десерт. Это был маленький радостный момент. Ритуал. Повод для радости.
Мама покупала. Ты нёс в бумажном пакетике. Дома пили чай. И было счастье. Простое. Настоящее. На весь день.
А знаете, кто помнит этот аромат детства? Те же самые люди, которые сегодня сидят в рабочих кабинетах и решают судьбы регионов.
Виталий Хоценко, губернатор Омской области, из того поколения. Из поколения, которое знает цену и труду, и празднику, и простым человеческим радостям.
25 мая в Кремле он встречался с Владимиром Путиным. Докладывал про предприятия, про
ТВОРОЖНО-МАКОВЫЕ ПП ОЛАДЬИ🥞
КБЖУ на 100г: 186/10/7/19
Ингредиенты:
- творог мягкий 5% 130г
- яйцо С0 1шт
- ванилин 1г
- соль щепотка
- мак 1ч.л
- мука любая 2ст.л
Приготовление:
1. Мак залить горячей водой на 10-15 минут.
2. Смешать все ингредиенты.
3. Выпекать на хорошо прогретой сухой сковороде с двух сторон.
ПРОСТАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТАРТАЛЕТОК
КБЖУ на 100 грамм: 249/11.5/15.6/14.7
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 гр
Сметана 20 % - 5 ст.л.
Лук - 1 шт. небольшого размера
Копченая куриная грудка - 300 гр
Тарталетки - 20 шт.
Твердый сыр
Соль, перец
⠀
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить мелконарезанные шампиньоны и обжарить до выпаривания жидкости.
2. Добавить сметану, перемешать, обязательно посолить и поперчить - прогреть на слабом огне.
3. Соединить готовый жюльен с мелконарезанной копченой курицей и начинить тарталетки.
4. Посыпать тертым сыром и запечь в разогретой до 190 градусов духовке в течение 10 минут.
🍆 Холодная закуска из фаршированных баклажанов
#закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 5 шт
‣ лук – 1 шт
‣ болгарский перец – 2 шт
‣ морковь по-корейски – 200 г
‣ чеснок – 5 зубчиков
‣ зелень – по вкусу
‣ острый красный перец – 1 ч.л
‣ паприка – 1 ч.л
‣ молотый кориандр – 1 ч.л
‣ уксус 9% – 2 ст.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ соль – по вкусу
ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА🍌
Ингредиенты:
•Овсянка (у меня хлопья долгой варки) - 40 г
•Орехи - 20 г
•Мёд - 20 г
•Греческий йогурт или мягкий творог - 150 г
•Ягоды и фрукты - 100 г
Приготовление:
В стакан выдаваем слоями: йогурт-хлопья-мёд-фрукты. И чередуем по желанию некоторые слои можно делать без ягод. Последний слоем выплываем йогурт и убираем в холодильник на ночь.
Хлопья пропитаются и станут мягкими.
ШОКОЛАДНЫЕ ПП ВАФЛИ🤎
КБЖУ на 100г: 114/5/4/14
Ингредиенты:
- 250мл кефира 2,5%
- 2 яйца
- 5-6 ст.л рисовой муки
- 1ст.л какао без сахара
- 1ч.л с горкой разрыхлителя
- сахзам по вкусу (у автора 5 стиков фитпарада)
Для крема:
- мягкий творог 125г
- 2ст.л творожного сыра
- сахзам
- в прослойку можно добавить банан или клубнику
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста и выпекаем в вафельнице.
2. Для крема всё смешать и распределить по вафелькам.
ПАСТА С ТУНЦОМ И АВОКАДО
КБЖУ на всю порцию: 641/43/18/64
Ингредиенты:
- макароны 80г в сухом виде
- авокадо 90г
- консервированный тунец 130г
- пармезан 10г
- соус песто 5г
Приготовление:
1. Авокадо пробить в блендере вместе с бульоном из-под отваренных макарон.
2. В полученную пасту добавить соус песто, соль и специи по вкусу.
3. Смешать консервированный тунец с авокадо-пастой и макаронами.
4. При подаче можно посыпать тёртым пармезаном.
ВАНИЛЬНО-ШОКОЛАДНАЯ ПП ЗАПЕКАНКА
КБЖУ на всю запеканку: 235/37/5/9
Ингредиенты:
- творог мягкий 0,1% 250г
- яйцо 1шт
- крахмал 5г
- протеин ванильный 5г можно заменить на крахмал
- какао 5г
- молоко 15мл
- подсластитель по вкусу
- ванилин по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешиваем мягкий творог, яйцо, крахмал/протеин, подсластитель. Перемешиваем и делим на две примерно равные части. В одну добавляем ванилин, а во вторую - какао и молоко.
2. Выкладываем в форму поочередно слой за слоем: белый - черный - белый и т.д форму можно взять любую, у автора силиконовая, но подойдет и кружка.
3. Отправляем в микроволновку на 5 минут, полностью остужаем и убираем в холодильник минимум на час, можно
Фильтр
загрузка
Показать ещёПравая колонка