Ем дома! Ем вкусно!

Самый простой сырный соус. Молоко - 500 мл. Мука - 4 ст. л. Сливочное масло - 50 г. Сыр чеддер - 100 г. Соль, перец - по вкусу 1. Влейте молоко в кастрюлю. Добавьте муку и масло. 2. Поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая венчиком, доведите массу до кипения. 3. Всыпьте тёртый сыр и перемешайте до однородности. При желании добавьте с соус соль, перец, или другие специи.

Сырные шарики жареные с чесноком Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком. Продукты: - сыр твердый (200 г) - яйца куриные (3 шт.) - чеснок (2-3 зубчика) - мука пшеничная в/с (1-2 ст/л) - масло растительное (для жарки) - соль (по вкусу) Приготовление: 1) Натереть на мелкой терке сыр. 2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. 3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики. 4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливае

Хрустящие куриные ножки. Куриные ножки - 5 шт Яйцо - 1 шт Кетчуп - 1 ст. л. Панировочные сухари - 75 г. Арахис (тертый) - 100 г. Соль - 0,5 ч. л. Специи для курицы - 1 ч.л. Растительное масло - 60 мл. 1. Промыть куриные ножки и снять с них кожу. Взбить яйцо. Добавить соль и кетчуп. Взбить. 2. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешать сухари с тертым арахисом и специями. Окунуть ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покрыть ножку сухой смесью. 3. На раскаленной сковороде поджарить каждую ножку, потом отправить в духовку на 20 минут при 180с.

Ракушки с ветчиной и сыром. Ракушки (макароны) - 1 уп. Лук - 1 шт. Рикотта - 250 г. Ветчина - 200 г. Чеснок - 2 зубчика Шпинат - 50 г. (Можно без него) Раст. масло - для жарки Томатный соус - 100 мл. Сыр моцарелла - 100 г. Соль/перец - по вкусу 1. Обжариваем мелконарезанный лук с ветчиной до золотистости. Натираем чеснок. Добавляем сыр (рикотту), солим, перчим, закидываем шпинат и через пол минуты убираем с огня. 2. Ракушки отвариваем в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано а упаковке. 3. На дно формы отправляем томатный соус (лучше всего взять чесночный/итал.травы). Ракушки фаршируем начинкой и выкладываем на шапочку из соуса. 4. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при

Берем на заметку 📝

Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту Ингредиенты: -Яблоки - 1 кг Для теста: -Мука - 1,5 стакана -Сметана - 0,5 стакана -Масло сливочное - 150 г -Сода - 1 ч. л. Для крема: -Сметана - 1 стакан -Яйца - 1 шт. -Сахар - 1-1,5 стакана -Мука - 2 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто. 2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин. 3. Взбить крем. 4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом. 5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов. ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Вкуснейшая французская ватрушка с творогом: шаг за шагом к идеальному десерту

Салат с курицей и кукурузой. Отварная куриная грудка - 130 г. Отварные яйца - 2 шт. Сыр - 50 г. Консервированная кукуруза - 100 г. Зелёный лук - 100 г. Сметана - 50 г. Горчица - 5 г. Соль, перец - по вкусу 1. Отварную куриную грудку и вареные яйца нарезать кубиками. 2. Сыр нарезать соломкой. 3. Лук мелко нарезать. 4. Смешать сметану, соль, перец, горчицу. 5. Все ингредиенты переложить в чашу, добавить сметано-горчичную массу и перемешать.

Картофельные клецки. Картофель - 600 г. Крахмал - 1 ч. л. Сливочное масло -1-2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу 1. Размять картофель. Перемешать пюре с маслом. 2. Добавить яйцо, крахмал и тщательно замесить тесто. Приправить по вкусу солью и перцем. 3. Скатать небольшие шарики, каждый шарик слегка примять и сделать небольшое углубление посередине. 4. Готовить в подсоленной кипящей воде до того, как всплывут. 5. Обжарить на сале лук и добавить в готовые клёцки.

Обалденная закуска из куриных шей Ингредиенты: • куриная шея - 1 кг • соевый соус - 2 ст. л • растительное масло - 1 ст. л • яблочный уксус - 1 ст. л • лук - 2 шт • чеснок - 2 зубчика • паприка - 1 ч. л • черный молотый перец - по вкусу • сметана - 2 ст. л