Свернуть поиск
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты
400 г творог (домашний)
1 ст. + 1 ст. сахар (тесто+крем)
4 шт. яйца куриные (тесто - желтки, крем-белки)
2 ч. л. сода
2,5-3 ст. мука
1 ст.л. крахмал кукурузный
900 мл молоко коровье
300 г масло сливочное (комнатной температуры)
2 пакетика ванильный сахар
1 ст.л. лимонный сок
150-200 г грецкий орех
Процесс приготовления
1
Этот нежный и очень вкусный домашний торт всегда на моем праздничном столе.
2
Приготовить тесто. Творог (у меня жирный домашний) хорошо растереть с сахаром (1 ст.). Если творог суховат, желательно тротереть его через сито.
3
Добавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона).
4
Массу оставить при комнатной температуре на 20-30 ми
0 комментариев
0 классов
Заливное из курицы
Продукты:
Курица (грудка, окорочка) - 600 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Желатин быстрорастворимый - 30 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Перец душистый горошком - 5-6 шт
Соль - по вкусу
Вода - 2 л
Для украшения:
Горошек зелёный консервированный - 1/3 банки объемом 425 мл
Зелень петрушки - 1 веточкаПродуктов для рецепта понадобится немного.
Из мяса я взяла куриную грудку и два окорочка.
Яйца отвариваем вкрутую (5 минут после закипания), затем заливаем холодной водой.
Морковь очищаем и моем. Лук не очищаем, просто тщательно моем и срезаем донышко.
шаг №2
В первую очередь куриное мясо в кастрюле заливаем холодной водой. Доводим воду до кипения и снимаем пену.
шаг №
0 комментариев
2 класса
Свиные рёбрышки в духовке
Ингpeдиeнты:
- peбpa cвиныe 1 кг
- мacлo pacтитeльнoe 50мл
- пacтa тoмaтнaя 2 cт лoжки
- гopчицa 1 cт лoжкa
- мeд 1 cт лoжкa
- пaпpикa
- лиcт лaвpoвый
- xмeли cунeли
- cмecь пepцeв
- лук 1 шт
- чecнoк 2-3 зубчикa
- вoдa 50 мл
- coль
⠀
Пpигoтoвлeниe:
Bce ингpeдиeнты для мapинaдa cмeшaть- вce! Лук я измeльчaю в чaшe блeндepa в кaшу пpям и в тaкoм cocтoянии eгo дoбaвляю в мapинaд. Oбмaзaть вce peбpышки этим мapинaдoм- peбpa вымыть и paздeлить пo 2-3-4 кaк ктo любит. Mapинoвaтьcя oни дoлжны чaca 3- ecли бoльшe тo дaжe лучшe! Я вceгдa нa нoчь мapиную! Зaпeкaть в дуxoвкe пpи тeмпepaтуpe 220 гpaдуcoв минут 30-40 дo зapумянивaния.
0 комментариев
1 класс
Сливочный суп
Ингредиенты:
шампиньоны свежие 300 гр
картофель 3 шт
лук репчатый 1 шт
мука пшеничная 1,5 ст л
подсолнечное масло 1-2 ст л
сливки жирные 100 гр
зелень укропа и петрушки по 15 гр
соль по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель разрезать на 4 части и варить в подсоленной воде. Грибы нарезать произвольно (3-4 шт оставить для украшения), выложить на разогретую с маслом сковородку. Обжаривать 5 минут на среднем огне. Лук мелко нашинковать, выложить к грибам, посолить, накрыть крышкой, тушить 15 минут, периодически помешивая.
Грибную массу посыпать мукой, размешать, переложить в блендер и пюрировать. Отварной картофель вынуть, тщательно размять толкушкой. В кастрюльке см
0 комментариев
1 класс
Соус для макарон сырный.
Макароны – не последнее блюдо как для многих вегетарианцев, так и приверженцев стандартного образа питания. Но так хочется полить их каким-нибудь вкусным соусом! Предлагаем один из множества вкусных соусов для макарон.
Ингредиенты:
200 г. твердого сыра
2 стол. ложки муки
1 стакан молока
50 г. оливкового масла
перец, тмин, соль, базилик по вкусу
Рецепт:
Натереть сыр на мелкой терке. На сковороде на оливковом масле обжаривается мука, в которую очень медленно
вливается молоко. Постоянно все мешается, чтобы не было комков. Как только смесь закипит, туда добавляется
сыр и все мешается до получения однородной массы. В конце добавляются все приправы. Сн
0 комментариев
1 класс
Куриный суп с брокколи
Ингредиенты:
куриный бульон 1,5 л
картофель 4 шт
морковь 1 шт
брокколи 300 гр
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное 0,5 ст л
чеснок 2 зубчика
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Обжарить очищенные и измельченные лук и чеснок в масле в течение нескольких минут в кастрюле, добавить вымытые, очищенные и нарезанные кубиками картофель и морковь, влить бульон и поварить минут 10-15. Брокколи необходимо разобрать на соцветия, промыть и переложить в кастрюлю. Варить еще 15 минут - брокколи должна стать мягкой. Добавить соль и перец по вкусу и снять с огня. Можно подавать к столу.
0 комментариев
1 класс
Овощной салат с сыром
Яркий салат с сыром, яйцом, морковью и зелёным горошком, с добавлением сыра, что делает блюдо интересней и придает дополнительную питательность.
Ингредиенты:
250 гр. твердого сыра
200 гр. моркови
130 гр. зеленого горошка
3 яйца
1 пучок петрушки
5-6 перышек зеленого лука
200 гр. майонеза
соль, перец
Приготовление:
Морковь и яйца отварить.
Морковь нарезать соломкой или кубиками, сыр натереть на терке, яйца порубить, зелень нашинковать.
Все смешать, добавить зеленый горошек, соль, перец, заправить майонезом.
Перед подачей салат украсить зеленью петрушки.
0 комментариев
2 класса
Отбивныe из куpинoгo филe в духoвкe c пoмидopaми
Ингpeдиeнты:
Филe гpудки — 600 гр
Сыp — 100 гр
Пoмидopы — 2 шт
Йoгуpт нaтуpaльный — 200 гр
Зелень укpопa — 25 гр
Соль — 1 Πо вкуcу
Πеpец — 1 Πо вкуcу
Πpиготовлeниe:
Πpиготовить пpодукты.
Куpиноe филe paзpeзaть вдоль, зaвepнуть в плeнку и oтбить c двух cтopoн.
Сыp нaтepeть нa тepкe, пoмидopы пopезать кpужoчками, зелень мелкo пopезать.
Βылoжить oтбивныe нa пpoтивeнь, пocoлить, пoпepчить, cвepху пoлoжить пoмидopы, пoсыпaть зеленью. Рaвнoмеpнo пoлить йoгуpтoм и пoсыпaть сыpoм.
Зaпекaть в разoгретoй духoвке 15-20 минут при 180 градуcах.
Πриятнoгo аппетита!
0 комментариев
2 класса
Баранина в казане на костре.
Ароматная, сочная и нежная, с дымком!
Ингредиенты:
Баранина - 700гр
Курдючный жир - 200гр
Лук репчатый - 1шт.
Морковь - 600гр
Чеснок - 6 зубч.
Зира - по вкусу
Растительное масло - 300мл
Соль - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты. Баранина подойдет любая, это может быть даже кусочки мяса на косточке. Лучше всего взять охлажденную - в таком мясе гораздо больше полезных веществ.
Разведите достаточно сильный огонь под казаном.
Курдюк помойте, обсушите, нарежьте на кусочки среднего размера.
Положите курдюк в казан.
Дождитесь, когда он хорошо обжарится и вытопится достаточно жира.
Мясо помойте, обсушите и нарежьте на куски сре
0 комментариев
1 класс
Фильтр
Сливочный суп
...загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Правая колонка

