Из безвкусных зимних помидоров готовим очень вкусные закуски

Помидоры фаршированные треской (горячая закуска)

Мы из слопали за раз ещё горячими: треска в помидоре очень нежная, ароматная и необыкновенно вкусная. Попробуйте приготовить такие помидорки, уверен, вам понравится.

Готовятся быстро и просто. На 5 помидоров нужно примерно граммов 300 трески, 2-3 веточки базилика, соль, перец, чайная ложка лимонного сока и щепотка сахара. ГОТОВИМ С помидоров срезаем верхушки с плодоножкой, ложкой удаляем мякоть. Солим и перчим помидорки внутри. Филе трески режем на мелкие кусочки, солим, перчим, сбрызнуть соком лимона, добавить щепотку сахара. Базилик мелко порубить и перемешать с рыбой. Начиняем помидорки треской до верха, закрываем отрезанными верхушками. Форму смазываем маслом, ставим в неё помидоры. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Достаём и лакомимся вкусной закуской.

Закуска из помидоров с сыром

Зимой тепличные помидорки уже не так ароматны, как летние, но вкусную закуску мы всё же приготовим. Будем делать фаршированные помидоры с колбасным сыром.

На два помидора берём: 100-120 граммов колбасного сырку Пару зубчиков чесночку И пару ложке майонеза ГОТОВИМ Сыр натираем на тёрке Чеснок мелко рубим или выдавливаем через давилку для чеснока Складываем в тарелку и заправляем майонезом, перемешиваем. Помидоры режем пополам, удаляем из половинок мякоть (можно использовать для зажарки потом). Выкладываем в пустые половинки смесь сыра с чесноком и майонезом.

Вполне приличная и пикантная закуска готова!

Приятного аппетита!😊