Беру пекинскую капусту и готовлю витаминный салат за 5 минут, быстро, просто и вкусно

Овощи сейчас можно купить круглый год, а осенью они ещё и в самом сок, хотя цены уже начинают кусаться. Но покупаем и готовим любимые салаты и другие блюда из овощей. И рецептов у каждой семьи много.

Витаминный вкусный салатик Такие рецепты отлично заходят к мясу, рыбке или курочке. Для посиделок с семьей или друзьями разнообразие овощей и зелени всегда кстати к совместным посиделкам и беседам о разном и дорогом. Вчера, закупая овощи на выходные, порадовала глаз и пекинка. Прикупил и её вкупе с помидорками, перчиками и огурчиками А из пекинки сделал нехитрый, но очень вкусный и полезный салатик. Делюсь рецептом. Всё очень просто и быстро.

Готовим

Продукты: * Пекинская капустка – кочан * Морковка – 1 шт. * Сладкий перчик – 1 большой или пару маленьких (можно разных цветов) * Банка кукурузы * Ложка зернистой горчички * Ложка яблочного 6% уксуса * Пару ложек пахучего постного масла * Зелень, соль и специи по вкусу ******************************************** *************************************** Варить для салатика ничего не нужно, только нарезать и заправлять Овощи промываем, обсушиваем. Пекинку тонко шинкуем

Шинкуем капусту Кладём в салатник.

В салатник Сладкий перчик режем тонкими полосками, удалив плодоножку и семечки.

режем перец полосками Мокровку чистим от кожуры и натираем на тёрке

Морковь на тёрке Добавляем к капустке

В салатник Мелко рубим зелень. Можно брать любую, какая найдется

режем зелень Посыпаем ей салатик

в салатник Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и вываливаем в салат.

Консервированная кукуруза Туда же ложку зернистой горчички

Ложку горчицы в салатник Заправляем маслом и уксусом.

Заправляем маслом и уксусом Солим и перчим по вкусу. Соли в такой салат нужно совсем чуть-чуть, а со специями можно «поиграть» на ваш вкус. Перемешиваем и даем немного настояться

Перемешиваем Салат готов Такой салатик хорош не только для вечерних посиделок, но и на завтрак от лично подойдёт.

Приятного аппетита

Спасибо за внимание к моему блогу. Благодарен за Ваши лайки и комментарии.