Институт Нутрициологии при НАМО имени Бородина

Курино-гречневые котлетки с сыром 🧀 Питательная ценность на 1 котлету: 150 ккал / 16 г белка / 6 г жиров / 8 г углеводов 🍽 Ингредиенты (на 6 котлет): Куриное филе – 400 г Гречка (сухой вес) – 80 г Твёрдый сыр (низкожирный) – 60 г Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. (маленький) Чеснок – 1 зубчик (по желанию) Йогурт натуральный / кефир – 1 ст. л. Соль, перец, специи по вкусу Зелень (укроп/петрушка) – для аромата Полезные свойства ингредиентов: 🐓 Куриное филе – источник лёгкого белка. 👉 Банальный продукт, но именно белок помогает восстанавливать мышцы после нагрузок и дольше сохранять чувство сытости без лишних калорий. 🌾 Гречка – сложные углеводы и железо. 👉 Мы привыкли к ней с детс

Курино-гречневые котлетки с сыром 🧀 Питательная ценность на 1 котлету: 150 ккал / 16 г белка / 6 г жиров / 8 г углеводов 🍽 Ингредиенты (на 6 котлет): Куриное филе – 400 г Гречка (сухой вес) – 80 г Твёрдый сыр (низкожирный) – 60 г Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. (маленький) Чеснок – 1 зубчик (по желанию) Йогурт натуральный / кефир – 1 ст. л. Соль, перец, специи по вкусу Зелень (укроп/петрушка) – для аромата Полезные свойства ингредиентов: 🐓 Куриное филе – источник лёгкого белка. 👉 Банальный продукт, но именно белок помогает восстанавливать мышцы после нагрузок и дольше сохранять чувство сытости без лишних калорий. 🌾 Гречка – сложные углеводы и железо. 👉 Мы привыкли к ней с детс

❓ Угадайте правильный ответ! Через несколько часов опубликуем правильный ответ! А ещё расскажем о 3 фактах из нашего вебинара по анемии у детей, который состоялся 26 августа. 👉 Следите за лентой, будет очень полезно родителям!

Скоро в школу! Но это не про вас... 😉 (Вы уже знаете, что такое гликоген и глюконеогенез) А вот учиться новому и усиливать свою экспертность — важно. 🔥 Для вас мы собрали не просто рюкзак, а целый «Набор специалиста». СЕГОДНЯ мы дарим нашим будущим студентам ценные подарки! Мы собрали курсы, вебинары и интенсивы на сумму до 60 тысяч рублей и вручаем этот набор всем новым студентам Академии! Акция будет действовать с 25.08 по 2.09.2025 ❣️ В вашем наборе вас ждут: - Полезные материалы по психологии - Модули по эндокринологии, сахарному диабету и ожирению - Целые углублённые курсы на выбор Это прекрасная возможность не просто дополнить образование, а получить ключевое преимущество и п

Железодефицит у ребёнка: как распознать и восполнить с помощью питания Низкий гемоглобин - это лишь верхушка айсберга. Дефицит железа может влиять на развитие, успеваемость и иммунитет ребёнка, а его последствия бывают неочевидны. Приглашаем на практический вебинар, где разберём, как выстроить питание и нутрицевтическую поддержку для устойчивого результата. На вебинаре вы узнаете: – Как по анализам отличить железодефицит от других видов анемии. – Какие продукты работают лучше всего и как их правильно сочетать для максимального усвоения. – Как безопасно подобрать нутрицевтики (железо, витамин С, медь) для ребёнка. – Готовые алгоритмы действий: от диагностики до профилактики рецидивов. 📅

Кабачок: скучная рутина или кулинарный хамелеон? Топ-5 рецептов, которые перевернут ваше представление Сезон кабачков в разгаре, а фантазия исчерпывается рагу и оладьями? 🤷‍♀️ Большинству кажется, что это «пресно» и «скучно». А мы знаем, что кабачок — суперфуд с точки зрения нутритивной плотности! 😵 Низкая калорийность (всего 24 ккал/100г) и высокое содержание воды — идеально для гидратации и контроля веса. 😵 Источник калия (до 280 мг/100г) — критически важен для баланса натрия, работы сердца и нервной системы. 😵 Содержит витамины С, К, В6, антиоксиданты (лютеин, зеаксантин) и клетчатку для здоровья ЖКТ. Ловите 5 идей, которые заставят вас и ваших клиентов полюбить кабачок по-новому

🔥 Секрет Формулы здоровья раскроют всего за 7 дней! Вопрос, который мы слышим чаще всего: «С чего начать, чтобы наконец прийти к своему идеальному весу?» Мы знаем, что ответ — не в бесконечных ограничениях, стрессах, откатах и чувстве вины. Ответ — в системном подходе, который становится образом жизни. 🥦 Институт Нутрициологии приглашает вас на бесплатный интенсив — «Формула здоровья»! Это не просто вебинары в записи. Это живая 7-дневная программа в Telegram, где мы вместе создадим прочный фундамент вашего здоровья и энергии. Почему это стоит вашего времени? Всего за неделю мы упакуем в ваш арсенал максимум практики: 🧠 Эфиры с экспертами. Прямые включения с врачами-нутрициологами.

🥒🍅 Как квасить овощи правильно (и вкусно!) Сезон заготовок в разгаре, и вот что важно помнить: ✨ Главные правила квашения: Чистота! Банки и крышки моем содой и обдаем кипятком. Соль без йода (2–2,5 ст. л. на литр воды). Вода только фильтрованная или кипячёная. Первые 2–3 дня банки стоят при комнатной температуре, потом — в прохладу. 🥒 Что квасить? Огурцы — с чесноком, укропом и листьями хрена для хруста. Помидоры — лучше сливовидные, хорошо идут с сельдереем и перцем. Кабачки — кружочками с чесноком и остринкой. 🌿 Почему это полезнее, чем консервация? Живые пробиотики для кишечника. Витамины сохраняются. Легко усваивается. Никакого уксуса и консервантов. Квашение — это не просто заг

📢 Лишний вес у ребёнка не приговор. Ожирение у детей - это не просто «перерастёт». Это гормональные сбои, нарушение микробиоты и психологические факторы, которые влияют на здоровье сейчас и в будущем. На вебинаре разберём: - Почему диеты не работают для детей? - Как восстановить обмен веществ без стресса? - Какие пищевые привычки помогут навсегда? 💡 19 августа в 18:00 (мск) — бесплатный вебинар с Верой Гавриловой, нутрициологом и диетологом. 📌 Для родителей, которые хотят помочь ребёнку без запретов и давления. Вебинар бесплатный, доступен после регистрации, ссылка в комментариях

Киноа-боул с лососем и авокадо 🥑 450 ккал/ 30 г белка/ 22 г жиров/ 35 г углеводов на порцию Ингредиенты на 2 порции: Киноа – 100 г - Лосось – 200 г - Авокадо – 1 шт. - Шпинат – 50 г - Огурец – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Семена (чиа/льна/кунжута) – 1 ч. л. - Оливковое масло, лимонный сок – по 1 ст. л. - Соевый соус – 1 ч. л. - Соль, перец Полезные свойства: Киноа: белок, клетчатка. Лосось: Омега-3, витамин D. Авокадо: полезные жиры. Овощи, зелень: антиоксиданты, витамины. Рецепт: Приготовление киноа: - Промойте, варите 15 минут (1:2 с водой), дайте настояться 5 минут. Маринование и запекание лосося: - Смешайте для маринада масло, сок, соус, соль, пе