Маринованная капуста

Эта маринованная капуста и готовится быстро, и быстро исчезает со стола благодаря своему хрустящему вкусу и умеренной солености.
▎Ингредиенты:
На 2 кг капусты (в чистом виде):
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 5-7 зубчиков
▎Рассол:
- Вода - 1 литр (кипяток)
- Крупная соль - 2 ст. ложки с небольшой горкой
- Сахар - 60 г
- Горошек черного перца - 10 шт.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Уксус 9% - 100 мл
▎Приготовление:
1. Все ингредиенты для рассола тщательно перемешайте в горячем виде.
2. Получившимся рассолом залейте подготовленную капусту.
3. Закройте контейнер крышкой и дайте остыть.
4. После остывания уберите капусту в холодильник.
На следующий день ваша вкусная маринованная капуста будет готова!
Подписывайтесь чтобы не пропустить новые рецепты
#кулинария #рецепты #капуста #закуска #любимыерецепты #осень2024 #октябрь2024