Кофе "Джорджия-Джинджер"

В США есть штат Джорджия, который еще называют "Персиковым штатом". Именно там и появился этот необычный напиток.
Ингредиенты:
• кофе (крепкий) - 75 мл
• персики (консервированные) - 1 шт.
• сливки - 12 мл.
• вода (холодная) - 25 мл
• сахар тростниковый - 1 ст.л.
• корица (молотая) - 2 щепотки
• имбирь - 1 щепотка
• персиковый сироп
Рецепт:
1. Взбить в блендере 75 мл крепкого кофе с мелко порезанными консервированными персиками.
2. Отдельно взбить 12 мл свежих сливок.
3. Смешать 25 мл холодной воды с персиковым сиропом, щепоткой молотого имбиря, двумя щепотками молотой корицы и столовой ложкой тростникового сахара.
4. Полученную смесь вскипятить, убавить огонь и подождать минуту.
5. Добавить в смесь взбитый с персиками кофе и окончательно смешать.
P.S. Разлейте напиток на 6 чашек. В качестве украшения можно использовать взбитые сливки.
ПК | ПроКофе☕️