Оно таит во рту! Нежное печенье из манки - быстрый и недорогой рецепт

Вы когда-нибудь слышали о печень из манной крупы? Я думал, что из манки готовят только каши и пироги, но такого не ожидал. Оказалось, это очень вкусная сладость, а главное, что стоит копейки. Это отличная альтернатива магазинному печенью. Плюс ко всему, в начинку можно добавить различные орехи и сухофрукты или вообще сделать такое печенье с шоколадом. Домашняя выпечка, занимает отдельное место в моем сердце, я обожаю готовить такие рецепты - максимально простые и вкусные одновременно. Печень получается рассыпчатым и нежным внутри, а во рту оно просто таит! Давайте же приготовим эту вкуснятину. Ингредиенты: - 2 куриных яйца - сахар 125 гр - растительное масло 125 мл - ложка варенья - белый йогурт 125 гр - цедра лимона - немного соли - манная крупа 450 гр - разрыхлитель 10 гр - сахарная пудра 200 гр

В миску вбиваем два куриных яйца. Туда же добавляем наш белый йогурт. Не забываем про растительное масло, можно положить сливочное масло, но мне кажется получится жирновато.

Я положил одну ложку фруктового джема. Далее хорошо взбиваем массу венчиком или блендером.

Немного цедры для цитрусового вкуса. Теперь постепенно всыпаем манную крупу. Делаем это аккуратно и медленно. Добавляем разрыхлитель и вымешиваем наше тесто. Тесту даем немного отдохнуть, примерно - 10 минут. Манка должна впитать в себя всю влагу.

Из подготовленного теста формируем небольшие шарики. Их мы будем обваливать в сахарное пудре. Аккуратно со всех сторон обваливаем наши шарики. Выпекаем в духовке при 200 градусах, около 15 минут. Во время выпечки, печенье увеличивается в размере и появляются небольшие трещинки сверху - выглядит аппетитно.

Готовое блюдо выкладываем в красивую тарелку, ещё раз посыпаем пудрой и подаем на стол.

Наливаем вкусный чай, зовем всю семью за стол и наслаждаемся вкусом этой сладости. Печенье получилось рассыпчатым и в меру сладким - в самый раз. Рекомендую данный рецепт, обязательно попробуйте его. Если вам понравился мой рецепт, то не забудьте подписаться на канал и оставить комментарий. Мне будет приятно за такую обратную связь. Всем пока!