Капустный пирог без теста - простой деликатес на скорую руку

Пироги бывают разные: мясные, сладкие, с овощами, с ягодами и так далее. Все мы любим пироги и кушаем их с удовольствием. Сегодняшний рецепт будет похож на пирог, но никакого теста вам не потребуется - это будет капустный пирог с мясной начинкой. Для любителей капусты, такое блюдо просто находка, ведь совмещает в себе самое приятное вместе. Начинка у нас будет тоже необычная, состоящая из фарша, сушенных грибов и риса. Начинка сытная и вкусная! Не буду томить, давайте начнем. Ингредиенты: - Китайская капуста 1 шт - Лук 1 шт - 1 зубчик чеснока - 1 кг фарша - соль, черный перец, паприка - 2 яйца - 300 грамм отварного риса - большая горсть сушеных грибов

Отделяем от китайской капусты листы. Отвариваем их в течении 10 минут после закипания воды. Сразу же, рекомендую поставить вариться рис.

В это время готовим начинку. Смешиваем фарш с репчатым луком. Добавляем сушенные грибы (я заранее их замочил). Грибы можно взять и свежие, кому как по вкусу. Далее идет отваренный рис, все необходимые специи и два куриных яйца. Все тщательно перемешиваем.

Из капустных листов формируем дно пирога. Начинку располагаем внутрь. Другими листами закрываем верхушку.

Отправляем в духовку при 180 градусах на 1 час.

Форму переворачиваем и выкладываем на тарелку.

Сочный капустный пирог готов! Всем приятного аппетита дорогие друзья.