Рулетики из курицы

#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем тонкими маленькими пластинками, отбиваем с двух сторон.
2. Одну сторону посыпаем солью, другую – специями.
3. На каждый кусочек филе, где посыпано специями, положить маленький кусочек масла и сыр, свернуть рулетиком, обмакнуть во взбитых яйцах и обвалять в панировочных сухарях.
4. Жарить куриные рулетики на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле. В среднем (зависит от размера рулетиков) не меньше 10-15 минут, чтобы внутри прожарились и не подгоре

ОЛАДЬИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КУРЯТИНЫ

Возраст: от 2 лет
Ингредиенты:Это блюдо одновременно совмещает и мясное, и гарнир.
Промойте филе и нарежьте крупными кусками.
Очистите чеснок, нарежьте его и зелень. В блендере или мясорубке измельчите филе с чесноком и зеленью.
Картошку помойте, почистите и натрите на крупной терке.
Смешайте тертый картофель с измельченным филе, добавьте белки и муку, перемешайте.
Жарьте оладьи с обеих сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Приятного аппетита
#дети #от2лет #детскоеменю

Пирог с чёрной смородиной

#от3лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко.
2. Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере.
3. Черную смородину перебрать, удалить вешки, ягоду помыть и аккуратно вмешать в тесто.
4. Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
5. Выпекать в разогретой духовке при 200°С 40-50 минут. Дать остыть, нарез

Творожно-банановые лепешки на завтрак

#от1года#завтрак#полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Творог выложить в миску, размять вилкой.
2. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
3. Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса).
4. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10–15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.
Приятного аппетита

Куриные отбивные в кляре

#от3лет #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить.
2. В яйца добавить сметану, соль, специи, хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.
3. Сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Гуляш как в детском садике

#от3лет #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Помыть курицу и порезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко порезать лук.
2. Масло разогреть в сковороде, добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.
3. Добавить лук и морковь, спассеровать пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить.
4. Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус. Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довест

Чебуреки из кабачков

#от3лет #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Лук, кабачки натереть на мелкой терке. Затем добавить яйца, молоко, муку, соль, растительное масло и перец.
2. Тщательно перемешать так, чтобы тесто было чуть гуще, чем на блины.
3. Жаренный лук и мясо перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.
4. Далее необходимо разогреть сковороду, смазанную маслом, и влить порцию теста, как на блинчик, затем поместить на один край начинку.
5. Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, для того, чтобы зафиксир