Сахарный пирог

#полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и дрожжи, размешать. Подождать минут 5, добавить яйца и сливочное масло. Перемешать, всыпать постепенно муку, мешая ложкой. Тесто получается мягкое, липкое.
2. Оставить на час подниматься, накрыв полотенцем.
3. Затем выложить тесто в форму, смазав ее маслом. Тесто распределить по поверхности руками, смазанными маслом. Оставить еще на полчаса для подъема.
4. Смешать рубленное кусочками масло и сахар, сделать

Школьное пирожное

#полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Сливочное масло растереть в крошку с мукой, сахаром и разрыхлителем.
2. Добавить молоко и яйца. Замесить тесто, если получилось жидкое, то добавить еще муку.
3. Раскатать все тесто по форме вашего листа. Уложить тесто на смазанный маслом противень.
4. Выпекать 20-25 минут при температуре 170 градусов.
5. Готовый корж нарезать на прямоугольники.
6. Каждое пирожное разрезать вдоль и промазать любым джемом. Верх пирожного покрыть шоколадной глазурью.

Сырный пирог

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Натираем сыр на терке, яйца перемешиваем с кефиром.
2. Раскладываем половину лаваша на смазанный маслом противень, другую половину разрезаем на прямоугольники, размер формы.
3. Накладываем слой сыра, сверху прямоугольник, сверху сыр, и так пока не кончится начинка. Верхний слой должен быть прямоугольник лаваша.
4. Разрезать на порции до дна и залить яичным соусом, соус должен дорасти во все разрезы.
5. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов до румяной корочки.

Нежная кукурузная каша по-итальянски

#от2лет #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Медленно ввести поленту или кукурузную крупу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой(2-3 л), постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
2. Варить на медленном огне, добавить сливочное масло. Продолжать помешивать крупу, пока она не начнет густеть. Далее накрыть кастрюлю крышкой и варить около 25 минут.
3. Готовая крупа должна быть мягкой и нежной. Если такая консистенция не достигнута, поварите её чуть дольше.
4. Вмешать в крупу сливочный сыр.
Приятного аппетита

Тонкие банановые блины

#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Размять бананы и взбить блендером до уменьшения количества комочков.
2. Добавить просеянную муку, яйца, и хорошо взбить, затем влить молоко, и снова перемешать.
3. Полученное тесто вылить на разогретую блинную сковороду, и обжаривать с двух сторон по несколько минут до золотистого цвета.

Манник с изюмом

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
2. Яйцо слегка взбить миксером с солью, сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
3. Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
4. Духовку включить на 200 градусов, форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
5. Смесь постояла и стала густой. Перекладываем в форму, верх разровнять.
6. Выпекать минут 45-50 пока

Детское творожное печенье

И для детишек, и для их родителей))) Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.
Ингредиенты:Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Поставить выпекаться на 10-15 мину