Куриные купаты на сковороде

Диетические заготовки выходят из мяса птицы. Поможет получить аппетитные колбаски рецепт куриных купатов на сковороде. Кишки требуют предварительной подготовки. Через них пропускают воду, убеждаясь в отсутствии разрывов. Набивать колбаски фаршем удобно с помощью мясорубки. Для этого снимают нож и решетку, а кишку надевают на насадку.
Ингредиенты:
куриное филе – 800 г;яйцо – 1 шт.;молоко – 1 ст.;чеснок – 2 зубчика;соль – 2 ч. ложки;картофельный крахмал – 1 ст. ложка;кишки – 40 г;масло.
Приготовление
Филе, чеснок пропустить через мелкую мясорубку. Соединить массу с яйцом, крахмалом, молоком, солью.Начинить фаршем кишки, сформировать колбаски с помощью нити. Отварить заготовки 3 мин., обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!