Бараньи ребрышки в духовке – рецепт

Существует вариант блюда, которое готовится очень просто, но получается невероятно вкусным, – это бараньи ребрышки в духовке с картошкой. Оно станет прекрасным украшением стола любого семейного праздника. Насыщенный аромат, нежнейшая баранина, любимый картофель и хрустящая сырная корочка – вот чем запомнятся запеченные бараньи ребрышки на праздничном торжестве.
Ингредиенты:
ребра – 1 кг;картофель – 1 кг;сыр – 100 г;помидоры – 4 шт.;лук – 1 шт.;перец острый – 1 шт.;масло оливковое – 4 ст. л.;соль – 4 ч. л.
Приготовление
Стручок перца измельчить, смешать с маслом и солью. Намазать ребра.Овощи нарезать и обжарить.Залить ребра водой, сверху уложить овощи и сыр.Выпекать 1 час.