Количество порций10 Время приготовления 30мин.

Ингредиенты Смородина черная 1 Килограмм Ежевика 1 Килограмм Сахар 2 Килограмма Вода 3 Стакана Плотность желе зависит от количества пектина в ягодах. Больше всего пектина у настоящей черной смородины, мелкой. А у гибридной, которая гораздо крупнее, его мало. У ежевики пектина достаточно, поэтому с ней можно сочетать смородину любого вида. Ели у вас нет ежевики, просто увеличьте количество смородины. […] https://slavray.ru/recipe/jele-iz-chernoi-smorodiny-i-ejeviki.html