КИШ С ЛОСОСЕМ И БРОККОЛИ🥦

Всем привет! Наконец-то пятница, и предлагаю на субботний завтрак приготовить киш с лососем и брокколи. Классический рецепт на песочном тесте, но я - барышня ленивая, беру готовое слоеное бездрожжевое тесто. И мне так даже вкуснее. Мы и так работали всю неделю, себя надо щадить, поэтому упрощаем максимально. Брокколи, кстати, можно взять мороженую, но на ночь перед субботой закиньте ее в холодильник размораживаться. Для приготовления нам понадобится: ⁃ Пласт слоеного бездрожжевого теста (около 250-300 гр); ⁃ Мука для раскатки; ⁃ 300 гр рыбы (лосось, семга, даже с кетой вкусно); ⁃ Брокколи 250-300 гр; ⁃ 2 яйца; ⁃ Сметана 150 гр; ⁃ Масло для смазывания формы; ⁃ Соль, перец. Вообще, по ингредиентам ориентируйтесь по форме. У меня большая, поэтому количество ингредиентов не маленькое. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов. Соцветия брокколи и рыбу режем на небольшие кусочки. Если брокколи свежая, надо отварить минут 5 в кипящей воде. Раскатываем тесто и переносим в форму, смазанную маслом. Выкладываем брокколи и рыбу, солим, перчим. Сметану и яйца взбиваем венчиком. Получившейся смесью заливаем пирог и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут. Готовый горячий киш сразу подаем на стол, хотя и холодный он тоже прикрасен Приятного аппетита! И всем отличных выходных