ПРОСТЫЕ ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ

КБЖУ 1 штуки: 109/4.6/3.5/15.5
⠀
✔️Ингредиенты:
Шампиньоны- 400 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Лук - 100 гр.
Сухая гречка - 120 гр.
Рисовая мука - 50 гр.
Соль, перец, чеснок
✔️Приготовление:
Нарезать грибы, лук и обжарить с маслом несколько минут, чтобы вышла лишняя жидкость.
Гречку отварить.
Жареные грибы перемолоть в блендере.
Соединить гречку, грибы с луком, добавить муку, специи. Тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Жарить на сковороде с двух сторон под крышкой или запечь.