Диетическая творожная запеканка с яблоками без муки и манки.

КБЖУ на 100 гр: 109/ 11/ 4/ 6
✔️Ингредиенты:
Творог 5% – 600 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахарозаменитель - по вкусу
Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
Яблоки – 2 шт.
Соль
✔️Приготовление:
У яиц отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в творог, а белки пока убираем в сторону.
Теперь к творогу добавляем кукурузный крахмал. С помощью блендера превращаем все в однородную массу.
Белки взбиваем миксером до пышной пены со щепоткой соли и любым подсластителем. Взбитые белки отправляем в творожную массу, аккуратно перемешиваем.
Из яблок извлекаем сердцевину, нарезаем пластинками. Яблоки при желании можно очистить от кожуры или заменить грушей.
На дно жаропрочной формы выкладываем половину творожной массы, аккуратно распределяем. Далее выкладываем ломтики яблок. Сверху закрываем оставшейся половиной творожного теста.
Убираем заготовку в духовку, разогретую до 180°, на 40 минут.