Любимая пицца, может быть вкусной и не вредить фигуре!

Тесто: 200 мл. тёплой воды, 30 гр. свежих дрожжей, 1,5 ч. л сахара, 0,5 ч.л соли, 150 гр любой цельнозерновой муки, 150 гр пшеничной муки.
Ставим опару: в воду добавить сахар и дрожжи, перемешать и убрать на 10 мин. в тёплое место. Затем, добавляем соль и муку. Замешивам тесто.
Начинка: смешиваем томатную пасту со сметаной 10%, (для смазывания теста) отварная курица, сыр, солёный огурец, помидор.
Все нарезать, выложить на основу, поставить в духовку, на 15-20 мин. при 180 градусах.