Ruoka. Кулинарный блог

8 Марта: фаршированные тюльпаны для праздничного стола

Женский день уже близко, поэтому самое время определиться с праздничным меню. Хотите удивить гостей? Приготовьте фаршированные бутоны тюльпанов!

Лучше магазинных: быстрые и хрустящие картофельные чипсы в микроволновке

Любите чипсы, но не хотите портить желудок магазинным вариантом? Сделайте свои картофельные чипсы! Они не только будут вкуснее и полезнее, но и не будут содержать вредных добавок. К тому же, это отличная альтернатива магазинным, которые так любят дети. Такие домашние чипсы отлично сочетаются со сливочным сыром, грибными и сырными соусами, кетчупом и сметаной.

Рождественский носок на столе: простой рецепт праздничной закуски

Хоть рождественские носки и не имеют никакого отношения к Деду Морозу, они часто украшают дома, создавая праздничную атмосферу. Так почему бы ими не украсить новогодний стол? Тем более, что такую необычную закуску сделать очень просто!

Как приготовить закуску в виде рождественских носков

* Раскатайте тесто для пиццы толщиной в 5 мм. Небольшими формочками для печенья вырежьте рождественские носки.

Кролик на столе: 5 простых украшений для новогодних салатов

Скоро Новый год, поэтому самое время определиться со списком праздничных блюд. И, конечно же, с символичным украшением для них. Хотите удивить гостей? Украсьте салаты овощным кроликом, ведь именно он — символ следующего года! Важно: собирать кроликов и зайчиков из овощей нужно не отдельно, а сразу на готовом блюде.

1. Заяц из огурца

Не купить в России: вкусный жареный лапландский сыр из трех ингредиентов

Лейпяюусто (Leipäjuusto) — знаменитый жареный финский сыр, который можно купить в любом маркете Финляндии и Швеции. Или сделать в домашних условиях, если вы не являетесь жителем скандинавских стран. Тем более, что рецепт этого вкусного и полезного сыра очень прост. Кстати, этот сыр также известен и под другими названиями: лапландский сыр, кофейный сыр, сырный хлеб, финский скрипучий сыр, жареный финский сыр, хлебный сыр. Финны едят этот сыр с морошковым и клюквенным вареньем, свежими ягодами и кладут в салаты вместо греческого сыра «Фета». А еще с ним пьют кофе: кусочки сыра кладут на дно чашки, заливают горячим напитко

Проще некуда: яблочный уксус в домашних условиях без дрожжей

Сделать яблочный уксус в домашних условиях совсем не сложно. Для этого понадобится минимум ингредиентов и немного времени, если не учитывать выдержку. В идеале для такого уксуса нужно использовать домашние яблоки. Отлично подойдут упавшие яблоки с подбитыми боками, но без гнили.

7 фруктов, о которых вы не знали

Яблоки, груши, бананы знакомы всем. А как насчет других фруктов? На нашей планете существует более двух тысяч видов фруктов. Многие из них имеют странное название и причудливый вид. Одни можно есть в свежем виде, а другие обязательно нужно готовить. А еще их почти невозможно достать в России.

1. Аки

Без терки: 3 способа нарезать морковь по-корейски

Приготовление корейской моркови для многих может превратиться в настоящее испытание. Нашинковать морковь, добавить специи и уксус, — что может быть проще? Как бы не так! Нарезать морковь длинной тонкой соломкой без специальной терки не так просто и быстро, как кажется.

1. Как нарезать морковь по-корейски ножом

Это самый сложный способ из всех, если у вас нет специальной терки для корейской моркови. Тонко нарежьте морковь вдоль широкими ленточками. Затем сложите эти морковные ленточки в стопку и нарежьте соломку нужной длины.

Хрустяшки на зиму: маринованный кабачок по-болгарски

Это один из самых вкусных вариантов маринованных кабачков на зиму. Кабачки будут слегка кисло-сладкими и хрустящими. Многим это напомнит вкус маринованных кабачков из магазина во времена СССР.

30 минут и готово: хрустящий маринованный кабачок по-алжирски

Кабачок по-алжирски маринуется всего 30 минут. Кабачок получается островатым, хрустящим, с легкой кислинкой. Такая закуска идеально подойдет к мясу, особенно к красному.