Овощной кугель

Ингредиенты:
- картофель – 2 штуки,
- морковь – 2 штуки,
- цукини маленькие – 2 штуки,
- лук – 1 штука,
- чеснок – 4 зубчика,
- яйца – 3 штуки,
- оливковое масло – 4 столовые ложки,
- сухари молотые – 3 столовые ложки,
- базилик сухой – 1/4 чайной ложки,
- петрушка мелко нарубленная – 1 столовая ложка,
- соль, перец – по вкусу.
Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть.
Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке.
Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста.
Переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 градусах до хрустящей корочки.
Подавать к столу горячим.
что приготовить на завтрак