Янтарная кислота – это димерная карбоновая кислота.

Она широко используется в разных областях. Этот элемент образуется при разложении органических материалов. Он играет ключевую роль в биохимических процессах. Эти процессы необходимы для жизни организмов. Определение и химическая структура В янтарной кислоте есть две карбоксильные группы. Это делает ее димерной кислотой. Ее молярная масса равна 118,09 г/моль. Температура плавления янтарной кислоты – 183°C. А температура кипения – 235°C. Она хорошо растворяется в воде, до 6,8 г на 100 г воды при 20°C. Эти свойства делают янтарную кислоту ценным элементом. Она важна в науке и промышленности. Природные источники янтарной кислоты Янтарная кислота встречается в природе. Она содержится в растениях и организмах. Например, в табаке, ячмене и винограде. В этих растениях она помогает усваивать питательные вещества. И обеспечивает нормальную работу клеток. Применение янтарной кислоты в садоводстве Янтарная кислота широко используется в садоводстве. Она стимулирует рост растений, делая их сильнее и более устойчивыми к стрессам. Улучшение ростовых характеристик растений Янтарная кислота повышает ростовые характеристики растений. Растения лучше усваивают питательные вещества, что увеличивает их урожайность. Также она помогает в развитии корней и цветения.
Источник: https://kak-gde-pochemu.ru/sovety/yantarnaya-kislota-dlya-rassady-dlya-chego-prinimayut-yantarnuyu-kislotu/