Пирог мясной с картофелем!

Сочная начинка и тесто без дрожжей.
Рецепт
Тесто
Мука - 450 гр
Разрыхлитель - 1,5 чайной ложки
Сливочное масло - 200 гр
Соль - 1 чайная ложка
Яйцо - 1 шт
Кефир - 200 мл
Начинка
Фарш - 400 гр
Лук - 1 шт
Картофель - 1 шт
Масло растительное - 50 мл
Соль - 1 чайная ложка
Паприка - 1 чайная ложка
Кориандр - 0,5 чайной ложки
Чёрный перец - 1/3 чайной ложки
​