Поэтому иудеям есть грибы можно. Но только убедившись, что они чистые, без насекомых и их личинок. Иудейское духовенство даже рекомендует употреблять грибы, но советует выбирать самые молодые, не подверженные гниению, порче, не пораженные паразитами.
Перед использованием грибы следует замочить, чтобы увидеть, всплывут ли личинки и насекомые. Также грибы необходимо разрезать, просматривая на наличие «запрещенки». Сложно ли это? Конечно же, да. Поэтому ярые представители религии просто не заморачиваются с этим, убеждая сородичей о невозможности использования грибов. А более простые люди понимают это и не заморачиваются с поиском личинок.
Кстати, одним из самых любимых видов грибов для евреев является лисичка. Этот гриб насекомые обходят стороной, и есть его можно без опаски.
Ислам
Многие считают, что мусульмане грибы едят без ограничений. Но не все так однозначно. В исламе все, что употребляется в пищу, делится на две категории:
халяль – разрешенное;
харам – запрещенное.
Халяль и харам в общем указаны в религиозных канонах. Но кроме предписаний у каждого региона, народа, а иногда клана или семьи есть свои традиции.
Нет комментариев