Ингредиенты и приготовление Для приготовления очень большого количества салата понадобится: * Сырая говядина – 500 г * Картофель – 5 шт. среднего размера * Яйца – 5 шт. * Морковь – 1 шт. крупная * Свежий огурец – 2 шт. * Консервированный горошек – 1 банка * Кисло-сладкое яблоко – 1 шт. * Майонез – 5-6 ст.л. * Зелень (лук, укроп) – по небольшому пучку * Соль и перец – по вкусу

Займемся подготовкой ингредиентов. Нежирную говядину варим в подсоленной воде со специями. Яйца, морковь и картофель варим, остужаем и чистим.Говядину,

яйца, морковку и картошку режем на кубики. Свежие огурцы очищаем от шкурки и тоже режем на кубики. А вот яблоко не чистим от кожицы и нарезаем на такие же кусочки. Зелень мелко рубим ножом. Объединяем все ингредиенты в большой миске. Всыпаем туда же консервированный горошек, соль и перец. Хорошо перемешиваем салат. Если подача планируется позже, то предварительно заправлять майонезом его не нужно. Важно нарезать все составляющие Оливье на кубики одинакового размера. Это сделает вкус более сбалансированным, а внешний вид – эстетичным. Перед подачей заправляем салат майонезом, перекладываем в салатник и подаем на стол. Всем приятного аппетита и веселых праздников! Приятного Вам аппетита! Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием! Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!