Кухня Китая ❤

Пошла череда новогодних жней и мы тоже поднимаем эту тему.
Сегодня мы хотим ас познакомить с тортом процветания или фа гао.
Типичная китайская новогодняя выпечка, имеющая много названий — торт процветания, торт удачи и счастливый торт. Ее цель — приносить удачу, когда ее едят. Фа гао дарится другим во время праздника. Слово «фа» имеет двойное значение, как «процветание», так и «возвышение», тогда как «гао» означает «торт».
Традиционный способ изготовления этих кексов — это смешивание рисовой муки, пшеничной муки, разрыхлителя с сахаром и горячей воды, и выкладывание в формы для кексов. Тесто готовится на пару, в результате чего вершины открываются на четыре разные секции. Пирожные могут быть разных цветов, и хотя они выглядят мягкими, внутренности довольно толстые.
#кухня_Китая #десерт #Новый_год
Источник: vk.com/wall-187685022_30276 Больше проектов - https://tl.rulate.ru/users/40991 Подробнее - https://vk.com/webnovell #новелла #novella #романтика #любовь #девушка #отзыв #rulate #яой