«Kol Gali Resort & Spa» продлил свидетельство «Халяль»

Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников вручил свидетельство о соответствии стандартам «Халяль» отелю «Kol Gali Resort & Spa», находящемуся в городе Болгар в Спасском районе Республики Татарстан. Свидетельство получил бренд-шеф отеля Захар Зобнин. Отметим, что отель прошел ресертификацию и уже третий год радует мусульман не только отдельным рестораном с халяльной кухней по системе а-ля карт, но и по желанию гостей он предоставляет Коран, коврик для молитвы и кумган. Повара готовят блюда на отдельной кухне, чтобы обеспечить строгое соблюдение правил приготовления халяльной еды. «Kol Gali Resort & Spa»

Новый халяльный ГОСТ заработает в России с 1 сентября

В России утвержден национальный стандарт «Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации халяль», разработанный Проектным техническим комитетом №704 «Продукция и услуги халяль». Стандарт разрабатывался в течение нескольких лет при активном участии Федеральной службы по аккредитации.
По данным пресс-службы Росаккредитации, стандарт начнет действовать с 1 сентября 2024 года. Соответствующий приказ выпустило Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).
ГОСТ Р 70402-2024 регулирует деятельность органов по сертификации продукции, процессов и услуг халяль, содержит все те требования, которые ре

Комитет совместно с Роскачеством организуют 2 сессии на KazanForum

В рамках XV Международного экономического форума «Россия-Исламский мир: KazanForum 2024» Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ и Роскачество запланировали проведение двух сессий в области халяль индустрии.
Сессия на тему: «На 50 лет вперед: создание системы подготовки кадров для индустрии Халяль» будет посвящена стратегиям и методам подготовки квалифицированных специалистов для быстрорастущей индустрии халяль. Предполагается, что участники сессии обсудят навыки и знания, которые будут востребованы в этой индустрии в будущем, и как образовательные учреждения могут адаптировать свои программы для подготовки специалистов, сп

14 новых решений принято на шариатском собрании Комитета

Сегодня состоялось шариатское собрание Комитета по стандарту Халяль ДУМ РТ. В нем приняли участие председатель Комитета Аббяс хазрат Шляпошников, начальник шариатского отдела Булат хазрат Мубараков, профессор КНИТУ Рустем Хабибуллин, начальник экспертного отдела Ильгиз хазрат Багаутдинов и специалист-эксперт Салих Патеев.
На повестке дня стояло 14 шариатских вопросов различных областей. Например, статус ГМО продуктов, некоторых пищевых добавок, концепции dog-friendly и другие.
В результате встречи подписаны новые шариатские заключения, которые будут использоваться в дальнейшей работе Комитета. С некоторыми из них мы обязательно

ЗОЖ по-мусульмански: «Халяль таййиб»

«Здоровый образ жизни – это путь, а не конечная цель». Если вникнуть в религиозные тексты ислама в отношении питания, именно такой лозунг можно проследить. Красочные магазины с фермерской продукцией, реклама БАДов и ЗОЖ в социальных сетях сегодня как никогда популярны. Об этом говорит и количество запросов в поисковиках интернета на эту тему. Но в исламе об этом известно уже на протяжении 14 веков.
Что такое «Халяль таййиб»?
Принцип «Халяль таййиб» или в переводе «благая дозволенная пища» заложен в исламе как элемент не просто дозволенной к употреблению еды, но еще качественной и полезной. То есть эта та пища, которая не наносит вред ни душе, ни те

Сеть ресторанов Тюбетей, сертифицированная Комитетом, проводит ифтары и не только!

⃣ Шатер Рамадана при Закабанной мечети. Каждый день Тюбетей проводит здесь ифтары. Можно разговеться, а также увеличить свой валютный счет в этом мире и в вечности через помощь в его организации.
⃣ Лекторий. В шатре ежедневно в 17.00 проходят лекции. Темы посвящены исламской истории Казани, деятельности ученых прошлого, современным инициативам и стараниям в сфере культуры и науки.
⃣ Ифтар-садака. Каждый человек может накормить постящегося, сделав платеж онлайн.
Стоимость одного набора составляет 399 рублей.
Жми на ссылку http://iftar.tubatay.com, чтобы накорми постящегося и получить воздаяние за целы

Эксперты Комитета прошли курсы по международным и российским стандартам

Эксперты и специалисты Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ освоили курсы по ряду международных и российских стандартов. Председатель Комитета Аббяс хазрат Шляпошников вручил подтверждающие документы.
«Мы ознакомлены с требованиями международных и российских стандартов, что повышает нашу компетентность как специалистов Комитета», – подчеркнула начальник отдела стандартизации и сертификации Земфира Гаджиева.
Сотрудниками пройдены курсы от Академии «Русского Регистра» по темам: «Система менеджмента качества», «Аудиты систем менеджмента» и «Система менеджмента безопасности пищевых продуктов (HACCP)». Для обучения перс

Аббяс хазрат Шляпошников возглавил теруправление Роскачества в Татарстане

Председатель Комитета по стандарту Халяль Духовного управления мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ) Аббяс Шляпошников назначен заместителем руководителя Центра компетенций Халяль, директором территориального управления Роскачества по Республике Татарстан.
Аббяс Шляпошников, в том числе, будет курировать в Республике Татарстан деятельность Роскачества по внедрению систем менеджмента качества и принципов пищевой безопасности на предприятиях региона, просвещению в области халяль среди населения, сертификации в сфере халяль, а также разбирать шариатские вопросы по пищевым продуктам.
Работа по сертификации производ

Made in Tatarstan: поставки халяльной продукции из Татарстана обсудили в Бахрейне

Раис Республики Татарстан Рустам Минниханов встретился в Москве с послами государств-членов Организации Исламского сотрудничества в рамках работы Группы стратегического видения «Россия – Исламский мир».
В преддверии встречи с послами стран-членов ОИС Раис Татарстана прилетел в Манаму и встретился с Королем Бахрейна Хамадом ибн Иса Аль Халифа, сообщает пресс-служба Раиса. Король отметил важность взаимодействия с Татарстаном в рамках российско-бахрейнских отношений. Стороны обговорили поставки продукции по стандартам халяль из Татарстана.
Раис РТ пригласил девелоперов Бахрейна принять участие в международном фо

 Лекарства в капсулах: как найти халяльные?

Многие лекарственные препараты и биологически активные добавки выпускаются в виде желатиновых капсул. Однако мусульманам стоит быть внимательными при выборе такой формы выпуска. Если капсулы имеют животное происхождение, они должны быть халяльными. На российском фармрынке таких предложений нет. Поэтому в статье мы предлагаем альтернативные дозволенные варианты.

Из чего состоят капсулы?

Капсулы могут быть различного состава: гелевые, желатиновые, вегетарианские или веганские (растительные).

Можно ли вскрывать капсулы и принимать содержимое без оболочки?

Нет, делать это крайне не рекомендуется. В этом заложен фармацевтический смысл. Без оболочки ве

Производитель полуфабрикатов Джетфуд открыт к сотрудничеству

ООО «Джетфуд» производит вкуснейшие халяльные полуфабрикаты из мяса говядины, птицы и рыбы: фарш, фрикадельки, бургерные и обычные котлеты, купаты. Производитель строго следит за качеством и соблюдением стандарта халяль.
В основном компания сотрудничает с кафе и ресторанами, но приглашает и магазины приобретать продукцию в реализацию.
Чтобы связаться с ООО «Джетфуд» вы можете отправить заявку на электронную почту jetfoodmail@gmail.com или по номеру телефона +7 (843) 247-24-67.
#джетфуд #сотрудничество #полуфабрикаты #халяль

ПССПК «Умырзая» продлил свидетельство халяль

Кооператив успешно прошел аудит и получил свидетельство о постановке деятельности на учет Комитета. Свидетельство вручил председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников председателю кооператива Раушану Гарипову.
ПССПК «Умырзая» – давний и надежный партнер Комитета. Производство расположено в Сабинском районе Республики Татарстан. Кооператив специализируется на производстве: говядины, конины, баранины, ягнятины, мясных полуфабрикатов и субпродуктов.
«Реализуем оптом мясо говядины халяль 1-й и 2-й категории туши и полутуши охлажденные и замороженные. Специфика нашей работы – это производство и реализация качестве

Аббяс хазрат Шляпошников посетил Gulfood 2024 в Дубае

В Дубае проходит одна из крупнейших выставок – выставка пищевой промышленности и производства напитков Gulfood 2024. Мероприятие стимулирует трансформацию и дает понимание, в каком направлении будет двигаться отрасль. Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников посетил выставку в составе официальной делегации Республики Татарстан. В выставочном зале расположен стенд Республики Татарстан.
Событие собрало тысячи новых экспонентов, которые демонстрируют продукты питания, ингредиенты и кулинарные практики. У участников есть возможность установить новые деловые связи и заключить коммерческие сделки.
Посетители