Зефир Альфажоре

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
¾ стакана масла⠀
¼ чашки неочищенного сахара ⠀
½ чайной ложки мелассы ⠀
½ чайной ложки ванильного экстракта
⠀
1 ½ стакана пшеничной муки ⠀
½ чайной ложки молотой корицы ⠀
½ чайной ложки порошка для выпечки ⠀
½ чайной ложки соды ⠀
1 ¼ чашки шоколадного печенья ⠀
2 столовые ложки молока ⠀
1 чашка гранулированного сахара ⠀
⅓ чашка воды ⠀
1 ст.л. кукурузного сиропа ⠀
2 яичных белка ⠀
1 чашка шоколада