При подаче заявки на регистрацию сорта в Госреестр производитель не обязан указывать описание вкуса томата, поэтому официально выбрать действительно сладкие томаты довольно трудно. Но многие дачники хотят найти действительно сладкие сорта томатов. Мы составили обзор сладких сортов и благодарим за участие наших партнеров - компании «Русский Огород», Агрохолдинг «Поиск», «Сибирская коллекция». Что вообще такое "сладкие" томаты? Насколько отличаются сладкие гибриды от сладких сортов? Как ориентироваться дачнику в море сладких сортов? Как сладкие томаты ведут себя в переработке (или их лучше всего использовать в свежем виде)? Насколько сильно по популярности томаты с выраженным вкусом и бифы опережают обычные томаты? Насколько сильно по популярности томаты с выраженным вкусом и бифы опережают обычные томаты? 10 сладких томатов от компании «Русский Огород» 1 F1 Изюмчик 2 F1 Киш-миш медовый 3 Хурма НК 4 F1 Персик Белый 5 F1 Лауреат 6 F1 Киш-миш красный, Киш-миш желтый, Киш-миш оранжевый 7 F1 Король рынка XII (Медовый король) 8 F1 Финик белый 9 F1 Клубничка Красная, F1 Клубничка Желтая и F1 Клубничка Оранжевая 10 F1 Биколор 10 самых сладких сортов от Агрохолдинга "Поиск" 1 F1 Терек 2 F1 Эльф 3 F1 Волшебная арфа 4 F1 Сладкий фонтан 5 Гранатовая капля 6 F1 Бобрин 7 F1 Рафинад 8 F1 Мангусто 9 F1 Алая каравелла 10 F1 Кассиопея 10 сладких томатов от компании «Сибирский сад» 1 Малахитовая шкатулка 2 Баловень судьбы 3 Сибирский тренд 4 Южный загар 5 Золотой буратино 6 Сибирская тройка 7 Бычий глаз 8 Шоколадный десерт 9 Штамбовый король 10 Батяня Что вообще такое "сладкие" томаты? Разобраться в тонкостях «сладости» томатов нам помог главный агроном компании «Русский Огород» Виктор Анатольевич Василевский. Вот, что он нам рассказал про секреты сладких томатов. - На вкус томата, прежде всего, влияют такие составляющие его плодов, как органические кислоты (лимонная, щавелевая, яблочная, винная) и сахара (глюкоза и фруктоза). Именно от их количества и соотношения зависит вкус. Много кислот, мало сахаров - томат будет кислым на вкус; в сладких – много сахаров (до 10%) и мало кислот; у тех, которые мы называем безвкусными и "стеклянными" – низкое содержание и кислоты, и сахара. Лучшими считаются плоды сортов (гибридов) с гармоничным содержанием как кислот, так и сахаров – такие томаты имеют тот самый характерный "томатный" насыщенный вкус и аромат.

Насколько отличаются сладкие гибриды от сладких сортов? Способность накапливать сахара находится в генетическом "коде" растения. Как известно, фенотип растения (собственно, то качество плодов, которое вы получите на своем участке) зависит от генотипа и условий окружающей среды, в которой выращивается это растение. То есть, вкус выращенных плодов зависит не только от характеристик сорта или гибрида, но и от условий выращивания и сбора плодов. Самыми сладкими будут плоды на растениях, выращенных на открытом солнце и собранные в полной стадии зрелости (если мы собираем бурые или зеленые плоды и потом их дозариваем, то они будут менее вкусными и сладкими). Накопление сахаров в плодах растения также во многом зависит от погодных условий и правильной агротехники - состава почвы, правильного полива, температурных условий, подкормок удобрениями. Если же выбирать между тем, что выращивать, сорт или гибрид сладкого томата, то, прежде всего, нужно посмотреть на их описания и сравнив, выбрать тот, который подходит именно вам. Но, как правило, современные гибриды F1 содержат больше сахаров, чем сорта. Поэтому, если нужны именно сладкие плоды, то смело отдаем предпочтение гибридам. Кроме этого, гибриды обладают многими другими «плюсами»: устойчивостью к пониженной освещенности (важно для выращивания в теплицах), хорошим завязыванием плодов в неблагоприятных условиях, устойчивостью к растрескиванию плодов при перепадах температуры и влажности, устойчивостью к болезням и т.д.

Как ориентироваться дачнику в море сладких сортов? Сначала мысленно составляем себе «модель» того сорта или гибрида, который мы хотим выращивать, отвечая на вопросы: для теплицы, пленочного укрытия или открытого грунта; плоды для салата, консервирования или черри; желаемая окраска плодов; желаемая устойчивость к болезням и т.д. После этого по созданной модели выбираем сорт или гибрид, сравнивая его с описанием вашего идеала. Как сладкие томаты ведут себя в переработке (или их лучше всего использовать в свежем виде)? Создавая сорт или гибрид, селекционеры тоже вначале разрабатывают модель, а затем под нее планируют схему скрещиваний родительских линий. Поэтому есть сорта и гибриды, изначально созданные только для использования в свежем виде (салатные), есть специально предназначенные для переработки (цельноплодное консервирование, томатопродукты), а есть и такие, которые подходят и для переработки и для салата. Поэтому, прежде чем купить пакетик с семенами, нужно внимательно изучить характеристику сорта или гибрида. Насколько сильно по популярности томаты с выраженным вкусом и бифы опережают обычные томаты? Больше всего в мире выращивается томатов для переработки на томатопродукты. Такие гибриды обладают повышенным содержанием сухих веществ. Биф-томаты – это крупноплодные сорта и гибриды, массой около 200 г и выше (некоторые экземпляры достигают массы до полутора кг!). Они используются в свежем виде для салатов, бутербродов. В последние годы гибриды томата с необычной окраской плодов и выраженным вкусом занимают все большую часть рынка. Как правило, они стоят дороже, но покупатель готов заплатить больше за вкусные плоды. Но, объемы их выращивания все равно меньше, чем гибридов для переработки. Представляем вашему вниманию самые перспективные и действительно сладкие сорта и гибриды томатов отечественных производителей.

10 сладких томатов от компании «Русский Огород» У нас особо вкусные и, в данном случае, сладкие сорта и гибриды выпускаются в специальной серии "Вкуснятина". В нее попадают растения с заведомо высокими вкусовыми качествами. Как раз в этом году появился ряд сладких новинок, из-за своего вкуса, сладости, формы и окраски получившие "фруктово-ягодные" названия. Две новинки этого года, которые продолжают серию "клубничек", - небольших, но очень вкусных томатов с интересной формой плодов, которые похожи на эту ягоду. Да и старые проверенные хиты имеются. Томат высаживают на рассаду в начале весны. После появления 2-х настоящих листочков проводят пикировку. Обязательно, с самых первых дней выращивания, отнеситесь ответственно к вопросу полива. Чтобы добиться вкусных плодов, томатам необходим регулярный полив и, желательно, избегать засухи. Тогда ваш урожай будет по-настоящему впечатляющий! Также не забывайте регулярно пасынковать растение, удаляя боковые побеги. Если вы хотите ускорить формирование плодов, в конце июля сократите полив, а также удалите цветы и бутоны. Томаты очень любят солнечную погоду, однако желательно притенять их в полуденный зной. 1 F1 Изюмчик (ранний и суперсладкий) Высота: 170 см; Масса плода: до 15 г. Попробовав один раз эти супер-сладкие, насыщенные, ярко-красные черри, вы захотите их ещё и ещё. Сладкое в данном случае не вредно, а очень полезно и вкусно! Уникальная, хрустящая, плотная мякоть плодов отлично подходит для салата или в свежем виде, как детский десерт. Высокоустойчив к болезням. Гибрид ранний, индетерминантный, подходит для открытого грунта, пленочных укрытий. 2 F1 Киш-миш медовый Высота: 80 см; Масса плода: 20 г. Грозди формируются очень длинные, с большим количеством кругленьких небольших плодов. Кожура плотная, прекрасна для транспортировки плодов. Цвет – ярко-красный, как в рекламах вкуснейших кетчупов. Вкус действительно уникальный, со сладкими нотками. Отлично подходит для консервирования, летних салатов и овощных блюд. Обязательный спутник овощного рагу! Идеальный вариант для дачного выращивания, когда перед вами стоит задача постоянной перевозки урожая домой. Вы насладитесь истинным сочным вкусом и медовым послевкусием! 3 Хурма НК (БИФ - чемпион по вкусу и красоте) Высота: 150 см; Масса плода: до 400 г. Название сорта обусловлено внешней схожестью с хурмой – зрелые плоды ребристы у плодоножки, приобретают яркий желтый цвет, похожую слегка приплюснутую форму и очень мясистые на разрезе, могут иметь до 8 камер внутри, ароматные! Изначально сладкие, в перезревшем виде приобретают пикантную кислинку. Сок из них очень полезен, богат каротинами и антиоксидантами, хотя назначение универсально. Средний вес помидора 200 г, но в хороших тепличных условиях может достигать и 400 г. Хорошо растет и в парнике, и на открытой гряде, требует подвязки. Особой устойчивостью к распространенным болезням вид не отличается, но это не недостаток, достаточно своевременной профилактики, как для большинства томатов.

4 F1 Персик Белый - новинка 2021, продолжение "персиковых" томатов с необычным, почти белым цветом кожицы. Тоже из серии семян "Вкуснятина": F1 Персик Желтый, F1 Персик Оранжевый - уже известные гибриды прошлых лет. Высота: 150-180 см, масса плодов: 50-70 г. Новый раннеспелый индетерминантный гибрид с плодами необычного практически белого цвета, формой напоминающими персик. Плоды коктейльного типа, массой 50-70 г, собраны в кисти по 10-20 штук в каждой. Сочетает красивый внешний вид с восхитительным вкусом и высоким содержанием сахаров. Станет великолепным украшением любого блюда. F1 Персик Розовый – один из лучших гибридов, подходящих для выращивания в открытом грунте. Высота: 1,5-1,8 м, Масса плодов: 40-45 г. Свое название получил благодаря необычной декоративной форме и насыщенно-розовому цвету плодов. Форма этих томатов напоминает персики: круглые, небольшие, с характерным заострённым носиком. Весят плоды Персика розового приблизительно 40-45 г. Густо покрывают куст, на одной кисти может висеть до 20 плодов. Эти томаты коктейльного вида, идеально подходят для салатов, употребления в свежем виде и декорирования блюд. В томатах Персик розовый содержится до 7,5% сахара, что считается очень высоким показателем. По этой же причине этот сорт томатов считается наилучшим для изготовления томатного сока и пасты. Выращивают рассадным методом. Посев семян для получения рассады производят в помещении в начале апреля. Ростки появляются через 14 дней, необходимая температура прорастания – от 20 до 25 градусов. Персик розовый можно смело выращивать на улице, а не в теплицах. Стойкий к вредителям, особенно нематодам.

5 F1 Лауреат. Высота: 2 м; Масса плода : до 14 г. Насладитесь великолепно сбалансированным кисло-сладким вкусом черри-томатов Лауреат. Этот ранний индетерминантный гибрид идеален в качестве закуски, для приготовления различных салатов и для консервирования. Овальные плоды богаты ликопином, витаминами и минералами. Практически не поражается фитофторозом, обладает высокой устойчивостью к болезням. 6 F1 Киш-миш красный, Киш-миш желтый, Киш-миш оранжевый. Высота: 200 см; масса плода: 15 г. Изысканно-сладкие плоды по 15 г каждый хороши и на закуску и на десерт. Грозди, состоящие из 40-50 плодов, вкуснее и полезнее любого винограда! Практически не растрескиваются после созревания! Индетерминантный, среднеспелый. Устойчив к вирусу табачной мозаики и фузариозу.

7 F1 Король рынка XII (Медовый король). Высота: 200 см; Масса плода: 180 - 220 г. Среднеспелый гибрид с плодами аппетитной розовой окраски. Плоды товарного вида: округлые, выровненные, массой по 180-220 г. Мякоть сочная, сахаристая, по сладости не уступает самым сладким томатам-черри. Особенно хорош для потребления в свежем виде, приготовления салатов. Растение индетерминантное, подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте как коловая культура. Рекомендуется для средней полосы и южных регионов. 8 F1 Финик белый - еще одна новинка этого года и тоже продолжает серию томатов-гибридов "фиников" (F1 Финик Желтый, F1 Финик Сибирский, Смесь томатов F1 Сладкий Финик). Названы так за сладость (высокое содержание сахаров и форму, похожую на южные ягоды). Высота: 120-150 см, масса плодов: 20-30 г. Индетерминантный, среднепоздний гибрид. Его белая, с янтарными прожилками мякоть отличается особым вкусовым букетом, а по сладости конкурирует с экзотическими южными ягодами! Плоды овальные, красивые, выровненные, сочные, массой по 20-25 г каждый. В кисти – до 15-20 плодов! 9 F1 Клубничка Красная, F1 Клубничка Желтая и F1 Клубничка Оранжевая (супервкусные и суперурожайные) - новинки 2021. Высота: 120-150 см, масса плодов: 20-30 г. Индетерминантные гибриды с оригинальной «клубничной» формой плодов, собранных в изящные ровные кисти по 18-30 штук. Кисти с плодами настолько красивы, что при правильной подвязке могут стать украшением сада. Очень сладкие и вкусные плоды массой по 20-30 г каждый по содержанию сахаров не уступают своим ягодным тезкам! 10 F1 Биколор (уникальные сладкие и очень ароматные томаты - черри). Высота: 150 см, масса плодов: 25-30 г Овальные плоды необычной окраски: молодые томаты – зелёные и имеют малахитовые штрихи на плодах, а созревая за 70 дней, они становятся медово-желтыми с тёмно-зелёными штришками! Потрясающий и необычный вид, который обязательно пригодится для декорирования праздничного или обеденного стола. Отличается потрясающим гармоничным вкусом – он сладкий, с легкой кислинкой. Разрезая плоды, вы тотчас почувствуете приятный аромат, который невозможно не заметить. Масса каждого томата 25-30 г. 10 самых сладких сортов от Агрохолдинга "Поиск" О том, что такое сладкий вкус томатов, нам рассказала Терешонкова Татьяна, селекционер по томатам Агрохолдинга "Поиск", кандидат с/х наук. - Количество сахаров, кислот и летучих соединений в томате может варьироваться в зависимости от сорта и в основном генетически определяется. Однако факторы окружающей среды – количество солнечного света, питательных веществ и воды, которые растение получает по мере развития фруктов– могут влиять на концентрацию фруктового сахара и развитие летучих веществ. Часто помидоры классифицированы как сладкие ароматные, кислые или кислые ароматные, или сбалансированные по вкусу. Помидор с высоким содержанием сахара и низким содержанием кислот имеет сладкий вкус. Помидор с низким содержанием сахара и кислот имеет мягкий вкус. Традиционный томатный вкус, предпочитаемый большинством людей, представляет собой почти 50-50 сочетание сахаров и кислот; это часто называют "старомодным" томатным вкусом. Помидоры, описываемые как сладкие, содержат высокий уровень сахара, но низкое содержание кислоты. Помидоры с высоким содержанием кислоты и низким содержанием сахара описываются как терпкие или острые. Помидоры с низким содержанием сахара и низким уровнем кислоты часто описываются как мягкие. 1 F1 Терек. Тип черри, очень сладкие и яркие томатики. Красивые, сладкие как карамель, плоды. Для защищённого грунта. Раннеспелый, очень урожайный, гибрид. От всходов до начала плодоношения 90-95 дней. Растения высокорослое, нуждается в подвязке, формирует длинные красивые простые и сложные кисти по 15-30 плодов. Плод округлый, плотный, ярко-красный, блестящий, массой 17-19 г, сладкого десертного вкуса. Устойчив к кладоспориозу, ВТМ. Для свежего потребления и цельноплодного консервирования. 2 F1 Эльф. Сладкий черри для сбора целыми кистями. Раннеспелый гибрид. Период от всходов до начала плодоношения 90-95 дней. Растение индетерминантного типа роста, междоузлия средней длины. Плоды темно-красной окраски, округлые или слегка овальные, гладкие, масса 15-20 г. Очень однородные по размеру и форме, собраны в простые, плотные, красивые кисти по 14-16 плодов устойчивых к растрескиванию и осыпанию. Гибрид устойчив к ВТМ, фузариозному увяданию, кладоспориозу. Пригоден для возделывания во всех оборотах, по малообъемной технологии, на грунтах. Плотный, транспортабельный, десертного вкуса. Универсальное использование.

3 F1 Волшебная арфа. Среднеранний. Растение мощное, хорошо облиственное, междоузлия средней длины. Плоды красивой желто-оранжевой окраски, округлые, гладкие, диаметр 3 см, масса 20-22 г, пятно у плодоножки полностью исчезает при созревании. Плотные, транспортабельные, хорошего вкуса. Кисть простая и сложная, плотная по 12-16 плодов. Возможна реализации кистями. Устойчив к растрескиванию и осыпанию, к ВТМ, фузариозному увяданию, кладоспориозу. Пригоден для возделывания во всех оборотах, по малообъемной технологии, на грунтах. 4 F1 Сладкий фонтан. Обилие вкусных красивых плодов. Раннеспелый, индетерминантный гибрид для защищенного грунта. Требует подвязки и формирования. Период от всходов до начала плодоношения 95-100 дней. Плод эллиптический, гладкий, средней плотности, массой 18-20 г, красного цвета. Вкус отличный. Урожайный. Устойчив к фузариозному увяданию. Рекомендуется для потребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. 5 Гранатовая капля. Сладкие, ароматные черри, настоящее лакомство для детей. Для свежего потребления и цельноплодного консервирования. Сладкий фруктовый вкус. Среднеспелый сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. Период от всходов до начала созревания 100-110 дней. Растение индетерминантное, высотой до 1,5-2 м. Плоды овальные, с носиком, красно-коричневые, плотные, гладкие, массой 18-20 г. Очень сладкие, ароматные, с нежным фруктовым вкусом. Для свежего потребления, цельноплодного консервирования и вяления. 6 F1 Бобрин. Крупноплодный, отличный вкус. Жароустойчивый и транспортабельный. Среднеспелый гибрид для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. Период от всходов до плодоношения 105-115 дней. Растение детерминантное, 45-60 см высотой. Хорошо облиственное. Плоды округлой формы, плотные, крупные, выравненные по форме и размеру, слаборебристые, ярко-красного цвета. Масса плода - 200-250 г. Весь период плодоношения растение дает крупные и красивые плоды отличного вкуса. Сорт хорошо переносит жару. Транспортабельный. Для свежего потребления и переработки на томатопродукты. 7 F1 Рафинад. Крупные, мясистые и очень вкусные плоды до 400 г. Биф томат. Среднеспелый гибрид для выращивания в плёночных теплицах и под плёночными укрытиями. Период от всходов до начала созревания 110-115 дней. Растение индетерминантное, высотой до 200 см, хорошо облиственное, плоды собраны в простую компактную кисть по 4-6 штук. Плод округлой формы, плотный, слаборебристый, красной окраски с глянцевым блеском. Масса плода - 250-300 г (до 400 г). Отличный вкус и аромат. Для свежего потребления. Устойчив к стрессовым условиям выращивания, к болезням увядания, вирусам, бурой листовой пятнистости. 8 F1 Мангусто. Обильное плодоношение, насыщенный вкус, транспортабельный. Яркий, плотный, вкусный. Раннеспелый гибрид для пленочных теплиц. Период от всходов до начала плодоношения 95-100 дней. Растение полудетерминантное, высотой 120-150 см. Требует подвязки и формирования. Плод округлый, ярко-красный, плотный, с насыщенным кисло-сладким вкусом и ярким томатным ароматом, массой 200-230 г, салатный. Отлично завязывает плоды в стрессовых условиях. Устойчив к болезням увядания, вирусам, кладоспориозу.

9 F1 Алая каравелла. Плотные плоды по 8-11 шт. в кисти, не трескаются и не осыпаются. Идеальны для цельноплодного консервирования. Великолепные ровные вкусные плоды. Среднеспелый гибрид. Для защищённого грунта. От всходов до начала созревания плодов 105-110 дней. Растение высокорослое, нуждается в подвязке, формирует плотные красивые кисти по 8-11 плодов. Плоды слегка овальной формы, плотные, ярко-красные, массой 130-150 г. Не трескаются, не осыпаются. Устойчив к кладоспориозу, ВТМ. Для свежего употребления и цельноплодного консервирования. 10 F1 Кассиопея. Великолепные кисти по 6-7 однородных плодов. Салатный раннеспелый гибрид. Для пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания 95-105 дней. Растение индетерминантное, компактное с укороченными междоузлиями. Требует подвязки и формирования растений. Плод округлый, плотный, слаборебристый. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Масса плода 190-205 г. Вкус хороший. Устойчив к фузариозному увяданию. 10 сладких томатов от компании «Сибирский сад» Все сладкие сорта сибирской селекции отличают урожайность, стабильность, приспособленность к неблагоприятным условиям, устойчивость к болезням в сочетании с отличными вкусовыми качествами плодов. Томаты имеют высокий сахаро-кислотный индекс (выше 6,5), содержание сухого вещества колеблется в пределах 7,2-9,2%. Оранжевоплодные сорта характеризуются высоким содержанием бета-каротина, обладают антиоксидантной активностью и диетическими свойствами.

1 Малахитовая шкатулка. Среднеранний, крупноплодный сорт с плодами оригинальной изумрудно-желтой окраски. Растение высотой до 1,5 м. Плоды плоскоокруглые, крупные, массой до 900 г, очень мясистые, на особицу вкусные, изумрудно-желтые. Мякоть нежной консистенции с дынным привкусом. Сорт удивляет сочетанием необычного цвета и вкуса. Пригоден для употребления в свежем виде и домашней кулинарии. Выращивается в открытом и защищенном грунте. Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25°С. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3 растения. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Выращивается в один-два стебля с подвязкой к опоре. Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.. 2 Баловень судьбы. Отличный раннеспелый детерминантный сорт для открытого грунта. Растение высотой 70-80 см хорошо нагружается радующими глаз плотными, тяжелыми плодами перцевидной формы, массой 200-250 г и более. Окраска плодов интенсивно-красного цвета со слабо выраженным пятном у плодоножки. Мякоть вкусная, нежная, с мягким послевкусием. Сорт урожайный, с каждого растения можно получить до 2,5 кг товарных плодов. Рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов кулинарной переработки. 3 Сибирский тренд. Удачный раннеспелый крупноплодный сорт сибирских селекционеров. Отлично приспособлен для выращивания в открытом грунте в условиях Сибири. Характеризуется низкорослым типом куста, стабильной ежегодной урожайностью и крупным размером плодов розового цвета. Растение крепкое, детерминантное, высотой до 0,8 м, первое соцветие закладывается рано, над 6-7 листом, последующие часто, через 1 лист, что гарантирует высокую потенциальную урожайность сорта. Плоды плоскоокруглые, крупные массой 400- 500 г, насыщенно - розового цвета. Отличаются сахарной мякотью, беспоподобным ароматом, сбалансированным вкусом.

4 Южный загар. Индетерминантный, среднеспеспелый сорт для теплиц и временных укрытий. Этот красавец поражает воображение: высотой до 1,7 м с кистями крупных перцевидных плодов редкого оранжевого цвета. Плоды мясистые и вкусные, массой 150-350 г, сладкие, отличаются повышенным содержанием витаминов и пониженным содержанием кислот. Плоды плотные, прекрасно подходят для засолки и консервации, в свежем виде рекомендуются для диетического питания. Урожайность сорта достигает до 8 кг с куста. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3 растения. Выращивается в 1-2 стебля с подвязкой и пасынкованием. 5 Золотой буратино. Яркий оригинальный среднеранний (110 дней) сорт, который никогда не забудешь и ни с чем не перепутаешь! Восхищает неповторимой формой плодов, цветом и удивительным вкусом нежной тающей мякоти. Хорошо плодоносит в защищенном грунте, радует урожайностью, красотой и весом (180-400 г) солнечных перцевидных плодов с острым длинным носиком, как у сказочного Буратино. Куст слаборазвитый, слабооблиственный, высотой до 180 см. Закрученный лист - характерная особенность сорта. Для набора необходимой вегетативной массы зелени и получения более крупных плодов желательны регулярные подкормки растений минеральными и органическими удобрениями. При правильной агротехнике растение завязывает до 6 кистей с 6-8 плодами в каждой. Средняя масса плодов 180 г, максимальная до 400 г. Плоды без зеленого пятна у плодоножки, не растрескиваются, хорошо переносят транспортировку и не продолжительное хранение. Мякоть плотная, маслянистая, сладкая, тает во рту, практически без семян. Сорт употребляется в свежем виде, домашней кулинарии и для суперкрасивых засолов. Полезен для диетического питания деней и взрослых. Урожайность 12-14 кг с квадратного метра. 6 Сибирская тройка. Новый высокоурожайный сорт сибирской селекции для открытого грунта и пленочных укрытий. Сорт среднеранний, с компактным штамбовым типом куста, высотой до 60 см. Плоды красные, яркие, правильной перцевидной формы, крупные. Первые плоды длиной до 15 см, весом до 350 г. Вкус и сладость мясистых плодов, даже не требующих соли при употреблении в свежем виде, можно назвать «изюминкой» данного сорта. К достоинствам сорта относятся также его высокая урожайность (до 5 кг с растения) в сочетании с низкорослым типом куста и высокая устойчивость к заболеваниям. Сорт практически не требует пасынкования. Посев на рассаду проводят во второй половине марта при температуре почвы 22-25°С. При высадке на постоянное место рекомендуется размещать 3-5 растений на 1 м2, в процессе вегетации регулярно подкармливать и поливать растения. 7 Бычий глаз. Новый вишневидный (черри) сорт раннего (90-95 дней) срока созревания. Томаты, напоминающие черешню, понравятся любителям оригинального и нового. Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте. Куст необыкновенно декоративен. Растение индетерминантное, высотой до 2 метров. Две первые кисти простые, с 10-12 округлыми томатиками массой до 30 г, последующие кисти с 30-40 плодами. Созревание томатов в кисти почти одновременное, сбор можно вести укороченными кистями и отдельными плодами. Отличается повышенным содержанием ликопина и сахаров (более 4,5%), сочетая прекрасный вкус и дополнительную пользу для организма. Используется для еды в свежем виде, декорирования различных блюд, превосходны для консервации. 8 Шоколадный десерт. Темноплодный скороспелый черри-сорт, на 100% приспособленный к сибирским условиям. Устойчив к основным заболеваниям. Может выращиваться в открытом грунте в зоне рискованного земледелия. Не пасынкуется при выращивании в открытом грунте, в защищенном формируется до 1-ой цветочной кисти. Ценится за неприхотливость, сладкий вкус и обильное длительное плодоношение. Растение развитое, крепкое, высотой 0,6 м (в открытом грунте), 1,6 м (в теплице). После 5 листа формируются обильные грозди из 30-40 миниатюрных плодов. Томаты массой 25-35 г, выровненные по форме и размеру, откруглые с темно-малиновой мякотью, сладкие и сочные, как виноград. Хороши в свежем виде, летних салатах, консервациях, отлично украсят любое блюдо на столе. Урожайность до 10 кг с квардратного метра.

9 Штамбовый король. Среднеспелый крупноплодный штамбовый сорт для открытого грунта, 100% приспособленный к условиям Сибири. При высоте растения не более 60 см с одного куста можно получить до ведра крупных вкусных сибирских томатов. Редкое сочетание неприхотливости, крупноплодности, суперурожайности. Сорт выращивается без пасынкования, но без подвязки ломается под тяжестью созревающих плодов. Куст мощный штамбовый, высотой 55-60 см, с частым заложением кистей (через 1-2 листа). Плоды крупные, сердцевидные, насыщенно-малиновой окраски, массой 200-550 г. Мякоть мясистая, сахаристая на изломе, с небольшим количеством семян. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Томаты универсального назначения, хороши в свежих салатах, кулинарных блюдах и зимних заготовках. Урожайность сорта до 6 кг с растения. 10 Батяня. Очень удачный сорт, сочетающий такие нужные качества, как скороспелость, крупноплодность, высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов. От всходов до начала созревания — 90 дней. Растение высотой 1,7-2,0 м, выращивается в стеклянных и пленочных теплицах либо в открытом грунте (в коловой культуре). Плоды сердцевидной формы с носиком, очень гладкие, блестящие, малинового цвета, массой 200-350 г, сахаристые, сладкие. Период плодоношения длительный, общая урожайность до 17 кг с 1 м2. 21 декабря 2021 / Мария Луговая