Как приготовить:

1️⃣ Капусту нашинкуйте тонко-тонко, как на салат.
2️⃣ В миске смешайте уксус, растительное масло и чуть-чуть воды. Залейте капусту и тушите 30 минут на среднем огне.
3️⃣ Томатную пасту разведите водой, влейте в капусту. Добавьте соль, сахар и лавровый лист. Тушите ещё 15 минут.
4️⃣ Грибы очистите, промойте и отварите 20 минут. Дайте остыть, нарежьте удобными кусочками.
5️⃣ Лук очистите и обжарьте вместе с грибами на растительном масле до золотистого цвета.
6️⃣ Соедините грибы с капустой, аккуратно перемешайте и тушите всё вместе ещё 5 минут.
7️⃣ Горячую солянку разложите по стерилизованным банкам и сразу закатайте. Банки укутайте тёплым одеялом до полного остывания.