Куриные голени в соевом соусе в духовке

1 ч 40 мин 3 порций
Ингредиенты:
- Куриные голени охлаждённые – 600 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Соевый соус – 100 мл.
- Чёрный перец – по вкусу.
- Растительное масло – для смазывания формы.
Приготовление:
1. Прежде всего нужно подготовить соус для маринования. Чеснок нужно очистить и пропустить через пресс, а затем соединить с соевым соусом в небольшой миске.
2. По своему вкусу маринад следует приправить чёрным свежемолотым перцем. Так блюдо получится более ароматным и вкусным.
3. Голени вымойте и обсушите, а затем выложите в глубокую миску. Сюда же влейте готовый маринад и перемешайте.
4. Миску нужно накрыть плёнкой и отправить в холодильник. Оставьте мясо на час, чтобы оно промариновалось.
5. Термоустойчивую форму нужно смазать растительным маслом и выложить в неё голени. Остатки соуса можно вылить сюда же, в форму.
6. Запекайте голени при температуре 200 градусов в течение получаса. За это время курица станет ровного румяного цвета и пропечётся равномерно.
7. Подавать готовые голени, приготовленные в соевом соусе, можно с рисом, гречкой или отварным картофелем – с любым гарниром. При желании стоит украсить блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!