ПРОСТО, ВКУСНО, ПО-ДОМАШНЕМУ.

📌Салат Мимоза с рисом ☑️ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸сливочное масло – 100 г 🔸длиннозерный рис – 150 г 🔸яйца – 6 шт. 🔸рыбные консервы (сайра, лосось или тунец) – 1 🔸банка (около 200 г) 🔸твердый или полутвердый сыр – 150 г 🔸белый лук – 1-2 шт. 🔸майонез – 150-200 г 🔸соль, молотый перец – по вкусу ☑️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1️⃣ Салат Мимоза с рисом, сварите рис Подготовьте ингредиенты для салата Мимоза с рисом. Сливочное масло уберите в морозильную камеру. Сварите рис. Тщательно промойте его (до тех пор, пока вода не станет прозрачной) и насыпьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Перемешайте и варите на маленьком огне 20 мин. Дайте остыть. 2️⃣ Салат Мимоза с рисом, сварите яйца Яйца для салата с рисом сварите вкрутую. Для этого поместите их в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите 10 минут, затем охладите проточной водой. 3️⃣ Салат Мимоза с рисом, яйца очистите Яйца очистите, разделите на белки и желтки (поместите их в разные емкости). Белки очень мелко порубите ножом. Желтки разомните вилкой. Емкости с белками и желтками накройте пищевой пленкой. 4️⃣ Салат Мимоза с рисом, лук для салата очистите Лук для салата очистите и мелко порубите. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Рыбу выложите на сито и дайте стечь маслу или бульону. Выложите на тарелку и разомните вилкой. 5️⃣ Салат Мимоза с рисом, сливочное масло достаньте из морозилки Сливочное масло для салата Мимоза достаньте из морозильной камеры. На широкую плоскую тарелку (или в кулинарные кольца, установленные на порционные тарелки) уложите половину консервированной рыбы. 6️⃣ Салат Мимоза с рисом, рис для салата взбейте вилкой Рис для салата слегка взбейте вилкой и выложите на рыбу. Сверху распределите часть тертого сыра. Смажьте половиной майонеза. Затем уложите белки, оставшуюся рыбу и лук. Поперчите. Смажьте оставшимся майонезом. 7️⃣ Салат Мимоза с рисом, натрите желтки и сливочное масло Уложите половину желтков, поверх них натрите на мелкой терке сливочное масло. Затем распределите оставшиеся желтки, украсьте по желанию и сразу подайте салат Мимоза с рисом на стол.