🍧 Приветствуем Вас в рубрике «Я кулинар»

Летом в жару многие любят полакомиться мороженым 🍦. Конечно же, можно его купить, но домашнее клубничное 🍓мороженое на сливках намного вкуснее и никак не сравнится с магазинным. Рецепт очень простой.
Для приготовления клубничного мороженого понадобятся:
сливки, жирностью 33 % - 1 литр,
сахарная пудра - 200 г,
ванильный сахар - 1 пакетик,
клубника - 500 г.
✳️Сливки перед использованием обязательно охладите, так они точно взобьются, как надо.
✴️Ягоды промойте и уберите плодоножки.
✳️Взбейте сливки на небольших оборотах. Как только они начинают немного загустевать, скорость миксера увеличьте и добавьте сахарную пудру и ванилин.
✴️Клубнику пробейте блендером до состояния пюре.
✳️Добавьте ягоды к взбитым сливкам.
✴️Размешайте и разложите по формочкам.
✳️Уберите в морозилку на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
#ПансионатСадовый
#Якулинар
#Акстивноедолголетие
#Люблюготовить