Простой салат из свеклы, который не стыдно поставить и на праздничный стол

Здравствуйте уважаемые гости канала "Веселая Морковка"! Бывают ситуации, что называется "гости на пороге"! Времени на готовку почти нет, а угощать чем-то нужно. Вот тут на помощь приходят подобные рецепты. Быстро, вкусно, незамысловато! Не смотря на простоту этого блюда, съедается оно практически моментально. Попробуйте приготовить и вы! МНЕ ПОТРЕБОВАЛОСЬ: 1. Свекла - 3 не крупные, 2. 3 яйца, 3. Сыр - 100 гр, 4. Чернослив - 100 гр, 5. Соль - щепотка, 6. Чеснок - пару зубчиков, 7. Майонез - 3 ст.л При помощи терки, подготавливаю вареные яйца.

То же самое делаю со свеколкой. Кстати, свеклу никогда не отвариваю в кастрюльке (долго и "жидко"). Гораздо удобнее воспользоваться микроволновкой. Кладу в мисочку или контейнер, наливаю чуть-чуть водички и закрываю пленкой сверху. Делаю несколько отверстий вилкой для отвода пара. Все, свекла готовится буквально за 15 минут. И по вкусу почти как запечённая.