Беру тыкву и немного манки: удачный рецепт нежнейших закусочных оладий

Привет, друзья! Сезон спелой тыквы в самом разгаре, поэтому не упускаем щанса приготовить их неё что-нибудь вкусненькое! Сегодня предлагаю Вам рецепт нежнейших тыквенных оладий с манкой. Это не сладкие оладьи, а закусочные. Прекрасно сочетаются со сметаной. Смотрите пошаговый рецепт приготовления тыквенных оладушек с манной крупой:

Для приготовления потребуется: Тыква- 200 г Манная крупа-4 ст.л. Яйца-1-2 шт Йогурт или кефир -100 г Мука пшеничная-1 ст.л. Разрыхлитель-1/2 ч.л.( или сода пищевая-1/4 ч.л.) Чеснок -1 зубчик Орегано-1/3 ч.л. Паприка сладкая молотая-1/2 ч.л. Соль-1/3 ч.л. Растительное масло-1 ст.л. Приготовление: ШАГ 1: Тыкву (любого сорта) натираем на мелкой терке,

ШАГ 2: Добавляем манную крупу, перемешиваем.

ШАГ 3: Разбиваем яйца и вливаем кефир, ШАГ 4: Выдавим чеснок, добавим соль и приправы, перемешаем.

ШАГ 5: Всыпаем ложку муки с содой или разрыхлителем. Перемешиваем тесто и оставляем его на 10 минут, чтобы манка набухла.

ШАГ 6: На раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем оладушки до золотистой корочки,

ШАГ 7: Подаём со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита! Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях! Спасибо за внимание и до новых встреч!