10 полезных завтраков, которые стимулируют желчеотделение .

Хороший отток желчи помогает улучшить пищеварение, предотвратить застойные явления и поддержать здоровье печени.

1. Овсяная каша с льняным маслом и яблоком Ингредиенты: - 50 г овсяных хлопьев, - 200 мл воды или нежирного молока, - ½ яблока (натереть), - 1 ч. л. льняного масла, - щепотка корицы. Как готовить: 1. Сварите овсянку на воде/молоке. 2. Добавьте тёртое яблоко, корицу, в конце – льняное масло. Почему полезно: - Овсянка – мягкий стимулятор желчеоттока. - Льняное масло– содержит Омега-3, улучшает работу желчного пузыря. - Яблоко – пектин способствует детоксу. 2. Омлет с куркумой и шпинатом Ингредиенты: - 2 яйца, - горсть шпината, - ½ ч. л. куркумы, - 1 ст. л. оливкового масла. Как готовить: 1. Взбейте яйца с куркумой. 2. Обжарьте шпинат на оливковом масле, залейте яйцами. Почему полезно: - Куркума– усиливает выработку желчи. - Оливковое масло – стимулирует сокращение желчного пузыря. 3. Гречневая каша с тыквой Ингредиенты: - 50 г гречки, - 100 г тыквы (кубиками), - 1 ч. л. тыквенного масла. Как готовить: 1. Отварите гречку, отдельно потушите тыкву. 2. Смешайте, заправьте тыквенным маслом. Почему полезно: - Гречка – улучшает работу печени. - Тыква – обладает желчегонным эффектом. 4. Салат из свёклы с черносливом Ингредиенты: - 1 отварная свёкла (натереть), - 3-4 шт. чернослива (мелко нарезать), - 1 ч. л. оливкового масла, - немного лимонного сока. Как готовить: Просто смешайте все ингредиенты. Почему полезно: - Свёкла– содержит бетаин, улучшающий отток желчи. - Чернослив – стимулирует перистальтику. 5. Творог с укропом и оливковым маслом Ингредиенты: - 100 г нежирного творога, - 1 ст. л. рубленого укропа, - 1 ч. л. оливкового масла, - щепотка соли. Как готовить: Смешайте творог с укропом, заправьте маслом. Почему полезно: - Творог – легко усваивается, не нагружает печень. - Укроп – обладает лёгким желчегонным действием. 6. Киноа с авокадо и лимоном Ингредиенты: - ½ чашки варёной киноа, - ½ авокадо, - 1 ст. л. лимонного сока, - 1 ч. л. оливкового масла. Как готовить: Смешайте киноа с авокадо, полейте лимонным соком и маслом. Почему полезно: - Авокадо – содержит полезные жиры, стимулирующие желчеотделение. - Лимон – усиливает выработку желчи. 7. Смузи из цитрусов и имбиря Ингредиенты: - 1 апельсин, - ½ грейпфрута, - 1 ч. л. тёртого имбиря, - 100 мл воды. Как готовить: Взбейте в блендере. Почему полезно: - Цитрусы– стимулируют желчеотток. - Имбирь – улучшает пищеварение. 8. Тыквенный суп-пюре Ингредиенты: - 200 г тыквы, - ½ моркови, - 1 ч. л. кокосового масла, - щепотка имбиря. Как готовить: 1. Отварите овощи, взбейте в блендере. 2. Добавьте кокосовое масло. Почему полезно: - Тыква – улучшает работу желчного пузыря. 9. Льняная каша с грушей Ингредиенты: - 2 ст. л. льняной муки, - 150 мл тёплой воды, - ½ груши, - 1 ч. л. мёда. Как готовить: Залейте муку водой, дайте набухнуть, добавьте грушу и мёд. Почему полезно: - Льняная мука – содержит клетчатку, улучшающую отток желчи. 10. Яйцо пашот с тушёными овощами Ингредиенты: - 1 яйцо, - ½ кабачка, - ½ моркови, - 1 ч. л. оливкового масла. Как готовить: 1. Потушите овощи, сверху положите яйцо пашот. Почему полезно: - Яйца – умеренно стимулируют желчеотделение. - Овощи – богаты клетчаткой. Важные правила для улучшения оттока желчи: Есть часто и небольшими порциями – голод провоцирует застой. Добавлять полезные жиры – оливковое, льняное, тыквенное масло. Избегать тяжелой пищи – жареного, копчёного, алкоголя. Эти завтраки помогут поддерживать здоровье желчного пузыря и печени!