Рагу из кабачков с картофелем и тушенкой.

#рагу
1 часть кабачков(1 средний кабачок), 1 часть картофеля(4 крупных картофелины), немного моркови(1\10), соль и лавровый лист, тушенка, лук репчатый, вода.
По хорошему, нужно поставить на плиту греть воду, а после обрабатывать ингредиенты. Но можно и по-другому.
Кабачки и картофель почистить, в кабачках удалить зрелые семена. Нарезать на кубики. Если у вас молодые кабачки, можно просто покрошить на кубики не удаляя семена. Почистить и после потереть морковь на терке. Положить в кастрюлю кабачки, картофель, соль, лавровый лист, тушенку, морковь, долить от 1 до 2 стаканов воды(по вкусу). Тушить до готовности. Почистить и покрошить лук кубиками. Пассировать или пережарить лук до золотистого цвета. Добавить в рагу.
_
1 часть кабачков(1 средний кабачок),
1 часть картофеля(4 крупных картофелины),
немного моркови(примерно десятая часть общего объема),
соль- по вкусу
лавровый лист - 1или 2шт
тушенка- 1 банка, желательно, говядина, гост.
лук репчатый - 1 головка
вода.- 1 или 2 стакана, по вкусу
растительное масло - 2 столовых ложки
или можно добавить черный молотый перец
или можно добавить приправу "хмели- сунели"
или можно добавить чили-пасту !с осторожностью!
Тушенку можно заменить на обжаренный фарш или тушеное мясо или куриное мясо(например, набор для чахобили или др).