Сырники без яиц.

Ингредиенты:
• творог — 500 г
• сахар — 50 г
• ванильный сахар — 8 г
• крупа манная — 50 г
Приготовление:
Тесто готовим вечером и до утра убираем в холодильник. (Тесту достаточно настояться 30-40 минут. Но если готовим завтрак, удобнее будет сделать заготовку с вечера).
Шаг 1. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на ночь, чтобы манка впитала лишнюю влагу из творога.
Шаг 2. Утром достаём тесто, формуем сырники и обваливаем их в муке.
Шаг 3. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с маслом. На очень медленном огне обжариваем до подрумянивания (5-7 минут) и переворачиваем на другую сторону. Накрываем крышкой и доводим до готовности ещё 5-7 минут.
Готовые сырники едим со сметаной, вареньем, сгущёным молоком...
Удваиваем порцию и часть готовых сырников замораживаем. Это будет заготовка для быстрого завтрака на неделе. Просто достаём из морозилки и греем в микроволновке.
Приятного аппетита! 

5 правил приготовления сырников

#рецепты #творог #сырники