Ее называют сокровищницей витаминов и советуют употреблять для укрепления иммунитета. О полезных свойствах оранжевой ягоды и лекарства, которые из нее можно приготовить. Хоть этот куст созревает осенью, но ягоды с него можно собирать вплоть до весны. Облепиху называют «северным ананасом». Ведь ее плоды на вкус действительно подобны этому тропическому фрукту. Облепиха – настоящая сокровищница витаминов. В зависимости от сорта, 100 г ягод могут содержать от 70 до 400 мл витамина С. Также этот продукт богат витамином Е, замедляющим развитие атеросклеротических образований в сосудах. Есть в облепихе и фолиевая кислота, обладающая крове восстанавливающими свойствами. Как лучше всего заготовить облепиху? Чтобы витамины сохранились, облепиху следует заморозить. Или же перетереть с сахаром в соотношении 1 кг ягод на 1,4 кг сахара. Разложить смесь в банки и хранить в течение зимы в прохладном месте. Чайную ложку такой смеси разведите в стакане теплой воды и наслаждайтесь превосходным вкусом витаминов. Существует рецепт и для укрепления иммунитета – отвар веточек облепихи с ягодами. Пару столовых ложек мелко порезанных веточек заливаем стаканом воды и варим несколько минут на слабом огне. Приготовленный напиток выпить в течение дня за 3 раза. Травознаи же рекомендуют готовить напиток, который тормозит процессы старения. Важным ингредиентом в этом напитке является именно облепиха, ведь она богата каротиноидами, придающими ей оранжевый или желтый цвет и обладающими восстанавливающим и ранозаживляющим действием. Для утреннего напитка измельчите в блендере столовую ложку сухих ягод шиповника, десертную ложку ягод облепихи, чайную ложку порезанного на куски имбиря, долейте горячую воду и еще раз взбейте, перелейте в чайник и дайте настояться не менее 30 минут. Процедите и пейте теплым. Если есть воспалительные процессы в желудке, кишечнике, поджелудочной – готовьте напиток слабой концентрации. И не забудьте проконсультироваться с врачом! Настой можно подсластить медом. Но лучше всего пить без него – так полезнее. Будьте здоровы!