Тёртый пирог с вареньем

⁣⁣
Если застоялась баночка с вареньем, то давайте печь очень простой пирог.⁣⁣
⁣⁣
Сахар - 1 стакан (не полный граненый)⁣⁣
Яйца - 2 шт⁣⁣
Сливочное масло - 180 гр⁣⁣
Мука - 4-4,5 стакана⁣⁣
Разрыхлитель - 1ч. ложка⁣⁣
Соль - щепотка⁣⁣
Варенье - по вкусу⁣⁣
⁣⁣
Взбиваю масло с сахаром, добавляю яйца, просеиваю муку с разрыхлителем, соль.⁣⁣

Руками вымешиваю густое, ароматное тесто.
1/3 теста убираю в морозилку на 20 минут.⁣⁣
⁣⁣
Форму для выпечки выстилаю пергаментом или смазываю маслом и распределяю оставшееся тесто.⁣⁣

Выкладываю варенье, если жидкое, то присыпаю крахмалом или мукой.

Сверху натираю замороженное тесто.⁣⁣
В духовку на 45 минут на 180 градусов.

Приятного аппетита!