Предыдущая публикация
Селедка под шубой «Ленивая»
Не хочется тратить много времени на кухне? Приготовьте ленивую селедку под шубой. Картошка, лук, сельдь и яйца смешиваются сразу, а сверху все накрывается слоем из свеклы и майонеза. Это вкусно, просто и главное — очень быстро!Ингредиенты
Сельдь (филе) – 250 гСвекла (отварная) – 200 г
Картофель (отварной) – 200 г
Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
Лук репчатый – 2 штуки
Майонез – 150 мл
Петрушка (для украшения) – 1 веточка
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
рецепт приготовления
Нарежьте селедку и лук мелкими кусочками. Яйца и остальные овощи натрите на крупной терке.Смешайте селедку, лук, яйца и картофель. Добавьте соль, перец и половину майонеза. Выложите массу в глубокую тарелку.
Сверху разложите слой свеклы, смешанной с перцем, солью и майонезом.
Украсьте салат зеленью и крошкой яиц. Поставьте блюдо на 2 часа в холодильник, чтобы все ингредиенты пропитались.
Следующая публикация
Комментарии 18
Очень давно, меня должна была проведать коллега после работы( я на больничном), ну какие изыски...
Небольшая натёртая свекла ст.л масла раст. на сковородку под крышку и тушится-жарится, минут 3, затем пару ложек воды и опять под крышку, еще 3 минуты средний огонь, так чтобы всё испарилось, в это время 2яйца варятся 7минут НИКАКОЙ КАРТОШКИ! очищенные яйца пополам и в морозилку, тудаже натарелке свекла, пока остывает, разминаем любые консервы, что есть в запасе и очень тонко нарезать лук полукольцами и под холодной водой в ситечке промыть, затем помельче покрошить и смешать с рыбкой, посолить, майонез, яйца на терке средней, м/з, сверху свеклу уже смешанную с м/з - ФСЁ !!
ЛЕНИВЕЙ НЕКУДА.
Ни чем не хуже отличный рецепт