Популярный в СССР салат из свеклы по-новому рецепту: очень вкусный и не затратный рецепт

Всем привет!

Думаю многим с детства знаком салат из свеклы. Его в СССР подавали почти к каждому застолью. Готовился он очень просто. Свёкла с чесноком натиралась на тёрке и заправлялось это всё майонезом. Но я пошла дальше и усовершенствовала этот рецепт. Подарив новую жизнь данному блюду.

Что нам понадобиться для приготовления салата из свеклы:

* Свёкла - 1 штука; * Чеснок - 1 зубчик; * Яйцо - 1 штука; * Чернослив - 10 штук; * Майонез - 2 столовые ложки * Орехи - 20 грамм.

Рецепт свекольного салата

1. Первым делом свеклу нужно запечь в фольге до готовности. Остудить и натереть на средней тёрке. Почему именно запечь? Да потому что именно таким способом она получается менее влажной и более ароматной. В этом главная "фишка" салата. 2. Яйцо отварить в крутую, натереть на мелкой тёрке и тщательно смешать со свеклой. 3. Выдавить 1 зубчик чеснока или натереть на мелкой тёрке до состояния пюре. Хорошо перемешиваем. 4. Чернослив предварительно нужно замочить в горячей воде, после чего нарезать тонкими полосками. 5. Все ингредиенты смешиваем с майонезом. 6. Орехи (у меня это грецкие) нужно хорошо промыть и слегка обсушить на сковороде. Далее при помощи скалки или ножа измельчить их. Но не совсем мелко, чтобы остались цельные кусочки. Подаем салат по порциям, в небольших чашечках. Украсить салат можно свежей зеленью и орешками.

Приятного Вас аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!